雪蛤生長於中國東北林區的特殊蛙種，雪蛤膏是雌性東北林蛙輸卵管組織裏的營養物質，它既可以作爲一種中藥使用，還可食用，不過大家知道雪蛤膏的做法嗎？下面百科就來爲大家介紹雪蛤膏的做法吧！
冰糖木瓜燉雪蛤
材料：雪蛤膏10克、冰糖250克、木瓜一個約500克、冰糖50克、清水適量。
做法：
1、將雪蛤膏盛在大碗裏，先用70℃溫水浸泡2個小時後換水，連續2次。
2、再漂洗揀去殘餘雜質，撈乾放進碗中，加入冰糖、清水20克，放進蒸籠約炊60分鐘，取出濾幹待用。
3、木瓜冼乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入燉盅內。
4、把炒鼎放清水將冰糖煮滾至全部溶化，舀去掉湯麪浮沫，然後把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉兩小時即可。
功效：潤膚養顏，清甜醇滑，瓜味鬱香。
雪蛤蓮子紅棗雞湯
材料：雪蛤膏10克、蓮子70克、去核紅棗12顆、小雞1只、姜4片、鹽適量。
做法：
1、雞去除內臟，洗淨，切半，氽燙，備用。
2、雪蛤膏用清水浸至膨脹，挑淨污垢，洗淨，氽燙；紅棗及蓮子洗淨。
3、將清水煮沸，把所有材料放入煲內，先用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可享用。
功效：小雞補元氣，雪蛤膏補腎、補肺、養顏，紅棗健脾化痰；此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效。
