雪蛤膏的價格

雪蛤學名東北林蛙，是生活在中國東北的特殊的蛙種，因爲其在冰天雪地的環境下冬眠長達5個月之久，又稱雪蛤。不過大家知道雪蛤膏需要多少錢嗎？下面媽媽網百科就來爲大家介紹雪蛤膏的價格。

雪蛤膏又名雪蛤油，是東北新三寶之一，屬中藥材，也屬初級農產品。

因爲其各個地區的提取工藝和質量不同，所以價格也不一樣。

一般根據其加工工藝、幹度、純淨度、完整度、蛙的質量、存儲的條件、人工投入等會生產出不一樣的品質。所以價格一般在10到30元左右一克不等。

大家知道雪蛤膏怎麼吃嗎？雪蛤膏最重要是以文火（即低於攝氏80度）隔水燉，以保存其營養成分，雪蛤膏的功效極多，適量食用對人體非常的有幫助，下面媽媽網百科就來爲大家介紹雪蛤膏怎麼吃。

冰糖荸薺雪蛤羹

原料：荸薺100克、雪蛤膏10克、薑片2片、冰糖20克。

做法：

1、把荸薺洗淨、去皮、切碎，雪蛤膏用溫水發透、發脹，洗淨；冰糖打碎，待用。

2、把發好的雪蛤膏放入燉盅內，加入薑汁，水100毫升，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝乾水份。

3、把荸薺、雪蛤膏同放燉盅內，加清水200毫升，放入冰糖，文火煎煮60分鐘即成。

功效：補虛損，利溼熱，解熱毒。

椰青黑豆燉雪蛤膏

原料：嫩椰1個、黑豆20克、蓮子20克、雪蛤膏10克、紅棗3粒、姜2片、糖適量。

做法：

1、用將雪蛤膏在清水浸5小時，洗乾淨；將雪蛤膏和薑片放入滾水內煮15分鐘，然後取出洗乾淨，瀝乾水分，薑片除去。

2、黑豆和蓮子洗乾淨，紅棗去核洗乾淨。

3、把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調味。

4、把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內，加蓋，隔水以猛火燉2小時即成。

雪蛤膏作爲一種補品，很多人聽說過甚至用過，不過大家知道雪蛤膏的具體功效是哪些嗎？下面媽媽網百科就來告訴大家雪蛤膏的功效有哪些吧！

雪蛤富含優質蛋白質，含量高達 51.1%-54.6%、脂肪4% 、礦物質4.7% ，並含有人體所需的 18 種氨基酸、蛙醇（膽醇）、不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多種維生素(A、B、C、D、E等) 和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等13種微量元素。可以滿足人們的日常所需，臨牀上發現，雪蛤還具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抗炎症、增強體抗力、增強細胞活性等作用。雪蛤對於女性卵巢的保養修復效果顯著，可以治療子宮內膜薄、卵巢早衰、更年期綜合徵、多囊卵巢綜合徵等。還可以治療化學性肝損傷，高脂血、癆嗽咳血等病症。

在《中國藥典》2015年版255-256頁，哈蟆油，性平味甘，功效：補腎益精，養陰潤肺。用於病後體弱，神 疲 乏 力 ，心悸失眠，盜 汗 ，癆嗽咳血。

雪蛤膏的功效良多大家都知道，現如今許多人們都開始食用起雪蛤膏來，不過大家知道雪蛤膏如何挑選嗎？市面上的雪蛤膏簡直是琳琅滿目，大家容易看花了眼，下面媽媽網百科就來告訴大家雪蛤膏如何挑選吧！

雪蛤膏爲蛙科動物“中國林蛙”之卵巢及輸卵管外部的一種半固體物質，中國林蛙生長於東北地區一帶，雪蛤膏含豐富的蛋白質，維生素A、B、C及多種天然激素等，脂肪僅在8％。

市面上出售的除有大小之分外，更有幹剝及溼剝之分。幹剝是將整雪蛤完全曬乾後，再取出裏面的雪蛤膏；而溼剝，則是在捉到後即時取下雪蛤膏。而幹剝貨無論發頭或口感都較溼剝貨優勝。

雪蛤膏以塊大，肥厚，黃白色，有光澤，不帶皮膜，無血筋及卵子者爲佳，東北地區出產的雪蛤膏，浸透水時可膨脹10至15倍。

另外，真雪蛤膏形狀爲相互重疊的厚塊，色澤較光亮，質脆易碎，發大後晶瑩通透。假雪蛤膏多呈扭曲之管狀色澤較暗，水浸透後只膨脹4至5倍，發大後呈黃白色，不通透。

雪蛤膏的浸發方法：

用清水浸發4至5小時（依大小而定），揀去雪蛤膏的雜質，然後加姜或陳皮出水約10分鐘備用。

許多女性朋友都愛食用雪蛤膏，目的是爲了美容養顏，更有甚者是爲了豐胸塑體，不過大家知道雪蛤膏能豐胸嗎？下面媽媽網百科就來告訴大家雪蛤膏能豐胸嗎，大家弄清楚後就可以根據自身情況適量進食雪蛤膏了。

很多人譽雪蛤膏爲平價燕窩，原因爲兩者都具潤肺養顏，治療陰虛咳嗽的作用，不過雪蛤膏還有豐胸的作用，下面爲大家介紹一款冰糖木瓜燉雪蛤的豐胸食譜。

冰糖木瓜燉雪蛤

材料：雪蛤膏10克、冰糖250克、木瓜一個約500克、冰糖50克、清水適量。

做法：

1、將雪蛤膏盛在大碗裏，先用70℃溫水浸泡2個小時後換水，連續2次。

2、再漂洗揀去殘餘雜質，撈乾放進碗中，加入冰糖、清水20克，放進蒸籠約炊60分鐘，取出濾幹待用。

3、木瓜冼乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入燉盅內。

4、把炒鼎放清水將冰糖煮滾至全部溶化，舀去掉湯麪浮沫，然後把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉兩小時即可。

功效：豐胸塑體，潤膚養顏，清甜醇滑，瓜味鬱香。