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石決明的功效與作用

來源:孕育親子課    閱讀: 2.44W 次
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「導讀」石決明的功效與作用是什麼呢?其實石決明在日常生活中雖不常見,但是作爲藥材,在應用上算是很廣的,石決明的食療菜譜也很常見,想要很好的使用石決明其實也是要對其有一定的瞭解,不然就會對石決明產生很多疑問,像是好奇石決明和決明子的區別一般。
石決明的功效與作用
石決明的功效與作用

石決明的功效有什麼呢?其實石決明被當成藥物使用其實是很常見的,那下面我們就簡要介紹下石決明的作用,想要更爲全面的瞭解石決明的作用,就從藥理作用和臨牀應用這幾個方面進行分析。

從藥理方面分析,石決明有兩個功效:1、有清熱、鎮靜、降血壓、擬交感神經的作用。2、具有抗感染作用。

在臨牀上應用的功效也是有兩個方面,主要是用於治療平肝潛陽上亢,頭暈目眩和用於目赤、翳障,視物昏花等病症。

平肝潛陽上亢,頭暈目眩:石決明鹹寒清熱,質重潛陽,專入肝經,而有平肝陽、清肝熱之功,爲涼肝、鎮肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈症,常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養陰、平肝藥物配伍;肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者,可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。

用於目赤、翳障,視物昏花:肝開竅於目,石決明清肝火而明目退翳,爲治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛,可與夏枯草、決明子、菊花等配伍;治療風熱目赤、翳膜遮睛,可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍;陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者,每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。

石決明的食療菜譜

其實石決明除了經常被用作藥材以配藥,其實石決明還能被當成是食材爲應用,而且因爲石決明的口味也很討喜,而很受到大家的喜歡,那在尋常生活中,石決明主要是以哪種烹飪方式出現呢?對此我們就簡要介紹下石決明常見的烹飪菜色。

石決明粥

原料:石決明30克,大米100克。

做法:將石決明打碎,入沙鍋中,加清水500毫升,武火先煎1小時,去渣取汁,入大米,再加清水400毫升,文火煮成稀粥。

天麻石決明豬腦湯

原料:豬腦1個、天麻10克、石決明15克。

做法:將山3味同放鍋中,加水適量,以文火燒1小時,燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。

石決明的食用禁忌

我們知道石決明的功效有很多,那石決明有什麼需要注意的食用禁忌嗎?雖然石決明可以治療多種病症,但是一些人羣還是不適合食用石決明的,脾胃虛寒者慎服,消化不良、胃酸缺乏者禁服石決明。若是這些人食用石決明,是很有可能會產生不良反應的,所以一般是建議不要慎重使用。

因爲石決明本身的藥性就是較寒的,所以一般是不建議有腸胃方面問題的人食用,因爲之後加重腸胃的負擔,讓腸胃問題變得更爲嚴重,所以一般是建議大家在使用石決明之前最好是先了解下自己的體質,看看自己是否有腸胃方面的問題,避免食用石決明之後身體出現不良反應。

石決明有副作用嗎

石決明有副作用嗎?其實石決明爲鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。石決明經常被用作是藥材,但是從石決明的藥性來看,石決明算是較爲溫和的食材,因爲其不僅僅是能入藥,也能和其他藥材相配針對某種病症進行治療,而石決明的副作用在臨牀上暫時並未有常見的案例,所以一般而言,石決明算是溫和的,一般不會出現什麼不良反應。

不要不想身材出現不良反應,其實這也是有前提的,就是在喝石決明時要特別注意量的把握。石決明具有利水通便,有緩瀉的功效,所以很多人喜歡將石決明當成茶來喝,其實這種做法是很不好的,因爲過量的食用石決明,是很有可能會導致拉肚子現象的,所以在喝石決明時要特別注意量的把握。

石決明與決明子的區別

很多人喜歡將石決明和決明子混爲一談,其實石決明和決明子的差別是很大的,而下面我們就試着看看這兩者之間有什麼不同點。首先從其本質而言,石決明是爲鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。而決明子是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子,以其有明目之功而名之。秋季採收成熟果實,曬乾,打下種子,除去雜質。從它們的種類來看,這兩者就是不屬於同一物質。

雖然石決明和決明子平時經常被用作藥物,但是這兩者之間的作用還是有很大的不同的,決明子決明子味苦、甘、鹹,性微寒,入肝、腎、大腸經;潤腸通便,降脂明目,治療便祕及高血脂,高血壓。清肝明目,利水通便,有緩瀉作用,降血壓降血脂。而石決明則是味鹹,平,無毒,具有平肝清熱,明目去翳的功效。

在使用用途上,石決明和決明子也有很大的不同,雖然兩者經常被用作藥物,但是兩者之間還是有很大的區別的,因爲像是石決明,經常是和其他藥材一起搭配,組合起來針對某個病症“對症下藥”,效果十分的好,而決明子就可謂是上班一族的寵兒,經常是被當成茶飲般使用,亦可以和其他物質組合泡成茶。

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