一到黃桃成熟的季節，市面上出售黃桃的攤子也多了。黃桃個子有大有小，成色也會有所區別。怎麼樣的黃桃纔是又香又甜呢？選購黃桃還是有一定技巧的，下面媽網百科爲你提供4個小技巧教你如何選購黃桃。
1、首先要觀察黃桃的外形。以果個大，形狀端正，色澤新鮮漂亮爲好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。
2、用手摸感覺黃桃的軟硬程度。手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的爲過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質。
3、除外在的觀察外，有些老闆還會提供試吃的機會，那麼你可以嘗試剝開黃桃的皮。以皮薄易剝，肉色白淨，粗纖維少，肉質柔軟爲佳。
4、最後最直接的就是嘗味。以汁多、味甜、酸少、香濃爲上等。
以上就是關於在選購黃桃時的小技巧，希望大家都能購買到自己的心水黃桃。但是媽網百科提醒各位，黃桃雖好吃，可是也要適量食用。
