黃心獼猴桃是我們不常見也不常吃的一種獼猴桃品種，那麼在購買的時候應該如何挑選呢？黃心獼猴桃一般是長圓柱形的，一個果子的重量大概是在100g左右，果皮表面比較光滑，茸毛也比較少，果肉是金黃色的，知道了這些具體的信息，就讓我們來看看挑選技巧吧。
在選擇黃心獼猴桃時，應該看看體型是否飽滿，顏色是否勻稱，而且可以看看獼猴桃的“頭”是不是尖尖的，這種是沒有或者很少用激素的。黃心的獼猴桃表面比較光滑，沒那麼多茸毛，用手摸一下，可以感受得到。
另外，黃心獼猴桃的果皮是黃褐色的，有光澤，在購買的時候如果發現顏色過於暗沉，或者還掉毛，就說明質量較差，不要買。
最後大家還得知道，黃心獼猴桃也和普通獼猴桃一樣不好放，所以在購買的時候應該儘量選擇硬一些的，這樣買回去還能邊吃邊放，不容易壞掉。
