其實說到幹生蠔的功效與作用，大部分人都知道幹生蠔具有好的滋容養顏作用，但是生蠔的作用並不僅限於此。下面我們就來具體瞭解一下幹生蠔的功效和作用。
1、幹生蠔可以滋容養顏。幹生蠔因爲含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。幹生蠔中含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛，因此食用幹生蠔可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因爲可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。
2、幹生蠔可以補充人體所需的多種元素。幹生蠔又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收；幹生蠔能補鋅，預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蠔含鋅最高；
3、幹生蠔具有益智健腦的作用。幹生蠔中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。幹生蠔的挑選方法。
