幾乎每種食物都有自己的“天敵”，而蘿蔔和臘肉也不例外。它們之間是不適合搭配一起吃的，否則不但影響到營養成分的發揮，而且還可能帶來不良影響哦。讓我們來看看蘿蔔乾炒臘肉不能和什麼同吃。
不能和蘿蔔乾一起吃的食物：
1、中藥
在服用中藥或者是中成藥的期間，不要吃蘿蔔乾，否則會大大降低藥效。
2、木耳
蘿蔔乾與木耳一起吃容易發生皮炎等皮膚疾病。
3、橘子、蘋果、葡萄等酸性水果
蘿蔔與酸性水果一起吃很容易引發甲狀腺疾病，導致甲狀腺腫大。
4、人蔘
蘿蔔不能和人蔘一起吃，因爲蘿蔔屬於寒性食物，人蔘屬於熱性食物，所以蘿蔔會把人蔘的功效掩蓋。
不能和臘肉一起吃的食物：
1、不要和大豆一起吃，大豆中的植酸和五花肉中的蛋白質結合在一起會影響營養素的吸收。
2、不要和牛肉一起吃，在中醫的角度來說，豬肉酸冷 、微寒，有滋膩陰寒之性；而牛肉氣味甘溫，有補脾胃、壯腰腳的功效。兩個一寒一溫，性味牴觸，所以不適合一起吃。
3、不要和鷓鴣一起吃，會導致面色變黑。
4、不要和鴿肉、鯽魚、蝦一起吃，會令人滯氣。
5、不要和蕎麥一起吃，會使毛髮脫落。
