花生醬含有許多營養物質哦，大家都說花生醬的營養價值比較高。告訴大家其實花生醬的營養價值確實很高，它含有許多能量、碳水化合物、蛋白質、礦物質以及維生素E等營養成分。那麼花生醬的營養價值僅侷限於這些嗎？其實不是的，下面會給大家介紹花生醬的營養價值具體有哪些哦。
每100克的花生醬中含有100 水分(克)、0.5能量(千卡)、594能量(千焦)、2485蛋白質(克)、6.9脂肪(克)、53碳水化合物(克)、25.3膳食纖維(克)、3膽固醇(毫克)、0灰份(克)、14.3維生素A(毫克)、0胡蘿蔔素(毫克)、0視黃醇(毫克)、0硫胺素(微克)、0.01 核黃素(毫克)、0.15尼克酸(毫克)、2維生素C(毫克)、2.09磷(毫克)、90 鉀(毫克)、99鈉(毫克)、2340 鎂(毫克)、21 鐵(毫克)、7.2鋅(毫克)、2.96 硒(微克)、1.54 銅(毫克)、0.45錳(毫克)等營養成分。
花生醬含有非常豐富的蛋白質、礦物質和大量的維生素E，可以降血壓和降血脂，對再生性貧血和糖尿病也有一定療效作用。
