花生油是我們經常吃到的一種食用油，可以說是家家戶戶都必備的食用油之一，經常吃對人體也是很有好處的。花生油的營養價值主要有：
1、花生油可以補鋅。花生油中含有大量的鋅，其鋅含量比菜籽油、豆油等都要高出許多，並且其中的油脂含量也是較高的，故經常食用於人體有益。
2、花生油可以保護心腦血管。花生油中含有單不飽和脂肪酸、白藜蘆醇和β-谷固醇，醫學證明，這三種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低心腦血管的預防劑。
3、花生油可以抗衰老。花生油中含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅髒蟲的功效。
4、花生油可以提高記憶力。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，很適合老人和小孩。
花生油的食用方法花生油的使用方法相信大家都知道，多是用於烹飪食物，在炒、煮、燉、燜、炸各種食材的時候，都會用到花生油，不過不同的烹飪方法用量會有所不同。
需要注意的是，一定要食用新鮮的花生油，放置太久的花生油無論是口感還是營養都無法與新鮮的相比較。
並且，花生油食用量不宜過大，每日最多不超過40克；夏天不宜食用，容易上火。
在用花生油炒菜的時候，在油加熱後先放油爆炒30秒，可除去花生油中可能存在的黃麴黴素。
還需要注意的是，患有高血脂、脂肪肝等症狀的人不宜多食。
花生油價格是多少花生油的價格會受到製作工藝、品質、品牌及容量等各方面罌粟的影響，不過一般都是5L100元左右，價格相差不會太大。下面我們來看看幾大品牌的花生油價格。
1、魯花5S壓榨一級花生油5L，139.90元。
2、金龍魚壓榨一級特香花生油5L，119.00元。
3、西班牙進口特級初榨橄欖油 非轉基因一級壓榨花生油濃香5L，134.00元。
4、胡姬花古法小榨花生油5L，178.00元。
5、福臨門非轉基因壓榨花生油5L/桶，46.00元。
花生油哪個牌子好站在琳琅滿目的糧油市場，挑選哪個牌子的哪種花生油已然成爲了一個大問題，那麼花生油哪個牌子好呢？我們來看看花生油品牌排行榜便知。
花生油品牌NO.1 魯花花生油
魯花花生油曾獲中國名牌，被譽爲花生油壓榨專家，其生產的5S一級壓榨花生油更是廣受歡迎！
花生油品牌NO.2 金龍魚花生油
:金龍魚花生油是經過純物理壓榨的植物油，不但聞起來有純正的花生香味，下鍋炒菜時，更能將各種食材，如蔥、蒜、肉等本身的香氣帶出來，使菜餚特別香。
花生油品牌NO.3 龍大花生油
龍大花生油能夠在衆多品牌中脫穎而出，是因爲龍大充分抓住了市場機會，用高品質的產品滿足了消費者的需求。
花生油品牌NO.4 福臨門花生油
福臨門花生油的主要特點是“純香自然”。其原料精選自山東花生，粒大飽滿，加上獨特的製作工藝，製作出了品質優異的花生油，價格也低於同類其他產品。
花生油品牌NO.5 胡姬花花生油
胡姬花花生油最大的特點就是採用傳統的古法小榨工藝，通過選料、碾料、蒸胚、炒料、壓餅和木榨這6道工序完成，每一道工序都力求盡善盡美，可謂使正宗又地道。
花生油如何挑選要吃到好吃的花生油，就要有挑選花生油的技巧，只有挑選到好的花生油，味道和營養纔不會差！那麼花生油如何挑選呢？
1、看生產日期及保質期：花生油保質期一般爲12至18個月。
2、看顏色。一般來說，花生油有生榨和熟榨之分，生榨的花生油顏色一般是呈淺橙黃色；熟榨花生油則呈深橙黃色，二種皆較爲清新而透明。
3、看油。拿到瓶裝的花生油，先看是否有沉澱物或是懸浮物，然後用力的搖一搖，觀察其泡沫是否粘稠大，是否潔白，若粘度大、泡沫大、色潔白，且氣泡慢慢消失，則爲優。
4、聞氣味。好的花生油是散發的是花生獨有的香味，無任何其他異味。
5、純正的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結而不流動，如果摻有豬油或棕桐油，在氣溫10℃時就開始凝結而且不流動。
