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伊拉克蜜棗

來源:孕育親子課    閱讀: 1.32W 次
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「導讀」伊拉克蜜棗,棕櫚科刺葵屬常綠大喬木。又名椰棗、海棗。 熱帶重要乾果。 原產西亞和北非,是最早馴化的果樹之一。很久以來一直是地中海、紅海沙漠地帶的主要食品。南美、澳大利亞、南亞各國都有引種,以埃及、 伊拉克、 沙特阿拉伯和伊朗栽培最多。唐代傳入中國,現廣東和雲南地區有栽培。
伊拉克蜜棗
伊拉克蜜棗是什麼

伊拉克蜜棗又名椰棗,椰棗樹之名是因爲外觀像椰子樹,而果實像棗。椰棗樹是人類最早進行馴化栽培的四大果樹之一(其他三種爲葡萄、無花果、和油橄欖),椰棗樹渾身是寶。椰棗有極高的營養價值,它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。

不僅如此,椰棗果肉味甜,營養豐富,既可作糧食和果品,又是製糖、釀酒的原料。可以製成各種糖果,高級糖漿、餅乾和菜餚,以及制醋和酒精。椰棗樹的樹幹作建築材料與水槽,樹形美觀,常作觀賞植物。

另外,椰棗樹的枝條可以製作椅子、睡牀以及裝運水果、蔬菜、雞鴨、魚蝦和筐子;葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等,還可以作燃料;樹幹用來建造農舍、橋樑;棗核可以作飼料;劣等椰棗則用來作肥料或飼料。

而在食用方面,椰棗和其他品種蜜棗一樣可直接吃,伊拉克蜜棗裏面浸出的糖汁經過凝結,使其具有粘性,甜而不膩,肉軟而爛,很好吃。也可煮食,煮過的蜜棗又甜又面。

伊拉克蜜棗的價格

伊拉克蜜棗是是椰棗樹的果實,椰棗樹是一種在中東和北非沙漠綠洲中常見的綠色喬木。椰棗樹樹幹高大挺直,樹葉呈羽狀複葉形,葉片狹長,類似於椰樹。椰棗樹雌雄異株,具有耐旱、耐鹼、耐熱而又喜歡潮溼的特點。樹齡可達百年。果實產量高,是中東一些國家的重要出口農作物。椰棗的營養價值高,亦被稱爲沙漠麪包,伊拉克被稱爲椰棗之國。那麼伊拉克蜜棗的價格又是怎樣的呢?

伊拉克蜜棗在我國的一些地方也有種植,不過味道可能跟從伊拉克進口的味道有所不同,因此其價格也有可能不一樣。再加上進口商品在我國上市的話,是需要繳納一定的關稅的,因此,進口的伊拉克蜜棗會比國內生產的伊拉克蜜棗貴上不少,建議大家在購買的時候需要認準商標,避免收到欺騙。

伊拉克蜜棗具有補中益氣,止咳潤肺,化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟,不會對敏感的胃腸造成傷害,可治療胃潰瘍。因此建議大家平時可以吃一點伊拉克蜜棗。

伊拉克蜜棗的作用與功效

伊拉克蜜棗也叫椰棗,椰棗是一種含有多種對人體健康有好處的微量元素,吃椰棗對人體的健康有很大的好處,可以說不同的人羣吃椰棗都能發揮出不同的養生功效,比如說臨牀上常用伊拉克蜜棗來治療肝病,伊拉克蜜棗還經常被用來治療一些腸胃疾病,現者利用伊拉克蜜棗治療便祕也是一個很不錯的選擇。下面媽網百科帶來伊拉克蜜棗的一些作用與功效。

1、椰棗通過調節和鬆縮作用可以刺激子宮,而這樣則有利於婦人生產。子宮是一個相對大的肌肉器官,在生產過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處,至少在分娩時可以清理腸胃併爲孕婦增添動力,從而順利生產。

2、椰棗具有排毒功效,節食期間的早餐如果堅持使用椰棗。那麼,椰棗的排毒功效會清理肝臟裏的毒素和重金屬。另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

3、椰棗中的糖分很容易被吸收和消化,所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用,也會對老人有益。椰棗與蜂蜜混合後,每日服用三次可以治療兒童痢疾。另外,這種混合物也有利於兒童出牙。

4、椰棗還能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能。椰棗可以在腸內建立廣譜良性細菌,椰棗也會像粗糧一樣治療便祕。

伊拉克蜜棗的食療價值

伊拉克棗又名波斯棗、番棗、椰棗。椰棗的營養價值高,亦被稱爲“沙漠麪包”。椰棗具有補中益氣,止咳潤肺,化痰平喘的作用,那麼伊拉克蜜棗又有哪些食療價值呢?下面媽網百科爲大家講解一下。

每100g椰棗的營養價值成分:水15.3g、蛋白質2.50g、脂肪0.40g、糖(碳水化合物)、纖維3.90g、鈣0.12g、其他礦物質1.98g,如鎂、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種維生素。

椰棗的成分組成幾乎都是單純的果糖,非常易於消化,甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外,脂肪及膽固醇極低,因其豐富的維他命與礦物質可以增進機能。

椰棗有極高的營養價值,它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此,椰棗果肉味甜,營養豐富,既可作糧食和果品,又是製糖、釀酒的原料。而孕期中的女人服用椰棗十分有好處,至少在分娩時可以清理腸胃併爲孕婦增添動力,從而順利生產。

另外,椰棗中的糖分很容易被吸收和消化,所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用,也會對老人有益。

伊拉克蜜棗的做法

伊拉克蜜棗有“綠色金子”之稱,棗肉棉軟、甘甜如蜜且營養豐富,含有很高的糖分,並且且是異黃酮、鐵、鎂、銅、維生素B6等營養素的良好來源,可迅速補充體力;果肉可增強體力,使人精力充沛。一般的食用方法有可直接生食或搭配麥片、精力湯、製作糕點等食用。下面媽網百科就來介紹伊拉克蜜棗的做法。

椰棗太妃布丁

主料:椰棗200g、麪粉165g、黃油75g、紅糖160g、雞蛋2枚、植物香草精1勺、雙重奶油180ml

輔料:蘇打粉半勺、泡打粉3/4勺、鹽1/4勺

做法:

1、先將椰棗切碎,加入蘇打粉以及沸水攪拌均勻靜置待用;

2、將麪粉,泡打粉以及鹽混合均勻待用;

3、將室溫存放的黃油打發以後加入紅糖,繼續打發以後加入香草精混合均勻;

4、接着分2次加入雞蛋,攪拌均勻以後加入麪粉混合物;

5、最後加入開水攪拌的椰棗,連同所有液體一起攪拌均勻;

6、倒入模具,180攝氏度烤35分鐘左右即可;

7、全部材料放入鍋中,以中火加熱至黃油融化且全部材料混合均勻即可。

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