吃火龍果有防止血管硬化、排毒護胃、美白減肥、預防貧血等好處，這裏特別要介紹的是火龍果的預防貧血好處。
根據調查顯示，我國是世界上缺鐵性貧血發生率較高的國家之一，發生率達到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達20％以上，貧血嚴重威脅婦女健康，造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。
火龍果主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 （黑色芝麻之種子） 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素，其中火龍果的含鐵量比一般的水果要高，而鐵正是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，所以食用火龍果，能比較好的攝入鐵質，這對於可以預防貧血有很大的功效，也是優於其他水果的一大益處，對於貧血的人來說也是一大福音。
