黃茶顯然不是最受人們歡迎的茶，但它的歷史卻可以追溯到唐朝哦。黃茶根據地區分可以分出十幾個品種，但其實歸根到底黃茶的種類也才三種。黃茶分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。種類不同，製作過程也是不同的哦。
種類1、黃芽茶：黃芽茶的原料比較細嫩，是採摘單芽或者是一芽一葉加工製成的，主要包括湖南嶽陽洞庭湖君山的“君山銀針”，還有四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”也是非常出名的。
種類2、黃小茶：黃小茶主要是採摘細嫩的芽葉加工製成的，主要包括湖南嶽陽的“北港毛尖”，湖南寧鄉的“潙山毛尖”，湖北遠安的“遠安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。
種類3、黃大茶：黃搭車主要是採摘一個芽葉上的第二、三片葉子或者是同一個芽葉上的四、五片葉子作爲爲原料製作而成的，主要包括有安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。
媽網百科叨叨叨：黃茶的每個種類的味道都不同，一般以黃芽茶最受大衆歡迎，想要喝黃茶的朋友不妨先從黃芽茶開始飲用。
黃茶是什麼茶喝茶是很多人都喜歡做的事情，但品茶可並不是每個人都能做到。茶的種類如此之多，聽到黃茶你是不是想到它湯汁鮮黃的樣子了？說到黃茶是什麼茶想必很多人都會啞口無言，但其實顧名思義可以知道黃茶其實就是黃色的茶。
古時候，人們在炒青綠茶的時候發現，由於殺青、揉捻後乾燥不足或不及時，葉色會立即變成黃色，所以黃茶就這樣產生了。黃茶的平質特點就是“黃葉黃湯”，黃茶的黃色是在製作茶葉的過程中，進行悶堆所以渥黃了。黃茶一般分大類可以分爲黃芽茶、黃小茶、黃大茶三大類。黃茶的茶湯清潤黃亮，喝起來的口感也非常好哦，香味非常鮮醇！
黃茶要怎麼泡泡茶一直以來都是喝茶中的重頭戲，可能很多人都覺得泡茶比較麻煩，但是喝茶品茗的過程如果少了精細的泡茶這這個步驟，那麼茶味也會大打折扣哦。黃茶的滋味濃醇，如果泡法不得當，香氣也會不純正呢，那麼黃茶要怎麼泡？
其實泡黃茶的步驟也不難，下面爲大家介紹一種傳統的黃茶沖泡方法，讓大家既能體會泡茶的樂趣又能享受黃茶的滋味！
1、首先要準備好茶具，然後清潔茶具；
2、然後選擇好1:50的黃茶與水的分量；
3、再將茶葉放進高溫杯中；
4、然後再杯中倒入二分之一的水侵泡黃茶葉；
5、在黃茶葉侵泡了一分鐘左右後倒入另外的一半水。
媽網百科叨叨叨：需要注意的是，在沖泡的時候要提高水壺，讓水由高處向下衝，並且將水壺由上往下反覆提舉三、四次。這樣黃茶的味道菜會完全散出哦。
黃茶有什麼功效透明清亮的茶水，不僅看着讓人賞心悅目，喝起來對於人體也是有很好的作用的哦。黃茶不僅茶水味道非常清醇，還具有開胃、清神的功效。具體黃茶有什麼功效，你看後還能把持住不泡上一杯嗎？
功效1：助消化，減脂肪。
黃茶在製作過程中會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可以喝喝黃茶來緩解哦！而且黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，黃茶還能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，然後將脂肪一舉拿下，消滅！
功效2：抗癌、殺菌。
黃站中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效哦。日常喝一杯黃茶能夠很好的抵抗食道癌哦！此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85％以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，是其它茶葉不能比的功效哦！
黃茶可以長期喝嗎黃茶雖然屬於茶道六門派當中的一員，但其實它也是由六大派之一的綠茶發展而來的哦。大家都知道綠茶性寒，不能長期喝。那麼黃茶可以長期喝嗎？
黃茶是可以長期喝的哦！黃茶的製作方法雖然與綠茶有相似之處，但是黃茶多了一道悶的手續，而這道手續也恰恰是黃茶的製作要的！有了這道悶的手續後，黃茶的性質就發生改變了。長期喝黃茶對於人體是非常好的，特別是經常喝酒的人，平時不防多喝喝黃茶，對於緩解酒精性肝損傷有很好的作用，還能起到養肝的作用哦！
黃茶適合什麼季節飲用喝黃茶對於人體的脾胃是特別有好處的哦，對於很多人的食慾不振、懶動減肥，都能夠起到很好的作用。喝黃茶對於身體好，而不同季節適合喝不同的茶，這樣才能將茶的功效發揮到最大。那麼黃茶適合什麼季節飲用呢？
一般喝黃茶最適合的季節是夏季和秋季，黃茶屬於漚茶，也就是要經過悶的過程才能製成黃茶。在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖都可以喝黃茶來緩解這些情況。特別是黃茶的鮮葉中天然物質保留有85％以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，這些功效都是其他茶葉沒有的。所以在夏天的時候喝黃茶，還能很好的振奮食慾，清熱解毒。而在秋季喝黃茶，則對於胃腸消化系統有很好的幫助哦！
