首頁 > 營養寶典 > 食材 > 黑茶的種類

黑茶的種類

來源:孕育親子課    閱讀: 5.29K 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

黑茶的種類

黑茶是六大茶類之一,主產區是四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地。那麼黑茶究竟有些什麼品種呢?我們來了解一下。

黑茶的種類可以分爲三大類,分別是緊壓茶與散裝茶及花捲。

首先我們來了解一下緊壓茶,它也被叫爲“磚茶”。主要有四磚——茯磚、花磚、黑磚、青磚茶。茯磚茶體緊結,滋味醇厚悠長,適合高寒地帶及高脂飲食地區的人羣飲用。花磚正面邊有花紋,內質香氣純正,滋味濃厚微澀,是黑茶的新品種。黑磚則是用黑毛茶作原料。而青磚茶具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。

接着是散裝茶,它的代表則是“三尖”,即天尖、貢尖、生尖。這些茶都是外形烏澤,湯色橙黃,葉底黃褐。它們之間的區別就是等級,天尖等級高些,次之是貢尖,再次是生尖。

最後則是花捲,主要有十兩、百兩、千兩等。這些茶的製作工藝是完全相同的,但茶越小製作工藝的難度就越大,對技師的工藝要求也越高。


食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食