青茶就是中國茶的代表之一，青茶是一種半發酵的茶，茶色透明，層琥珀色。並且青茶的種類有很多，可以細分出很多不同類別的茶。不管你是愛喝天南還是海北的茶，青茶的種類統統都能滿足你！
1、青茶的種類之地區劃分：青茶的種類根據其產地分，可分爲：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍四大品種。其中閩北烏龍包括武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等；閩南烏龍包括鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等；廣東烏龍包括鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等；臺灣烏龍包括凍頂烏龍、包種、烏龍等。
2、青茶的種類之名貴品種：有產自福建的武夷山；還有產於廣東地區的鳳凰單叢茶。還有臺灣烏龍茶，以南投縣的“凍頂”烏龍茶最爲名貴；另外閩南安溪產的鐵觀音茶也是非常出名的青茶的種類哦！
