春季是一個適合養生的季節，通過飲食來調養身體，春季養生的重點在於養腎，養脾，提高免疫力，那麼，春季養生吃什麼食物好？春季養生重點是什麼？下面本站小編就來說說。
1、韭菜
韭菜又被稱爲起陽草，可達到補腎補陽功效。春天氣候變化多端，多吃韭菜能祛陰散寒。中醫認爲韭菜能解毒散瘀，幫助降低血脂。同時也能防止動脈硬化、冠心病及貧血。韭菜中含有大量維生素A可達到美容養顏、護膚明目和潤肺功效，降低患上寒喘和傷風感冒的機率。
2、山藥
若春天吃了生冷食物易引起腹瀉，多吃山藥可增強腸道消化能力，減少腸道中水分，達到止瀉利溼功效。另外春天一出現呼吸道炎症，多吃山藥可增強呼吸黏膜抵抗力，改善咳嗽、咳喘以及肺炎。山藥中含有大量礦物質和維生素，能保護心血管健康。除此之外在山藥塊莖中含有的甘露聚糖和糖蛋白，能防止血脂在血管壁上沉積，避免患上動脈硬化。
3、黑芝麻
春天小飛蟲和灰塵增多，眼睛易受到感染，從而導致結膜炎。多吃黑芝麻可增強眼部抗病能力，降低患上結膜炎機率。在春天鈣質流失速度快且骨骼變脆，老年人和兒童應該多吃黑芝麻來補鈣。黑芝麻中含有豐富鉀，能減輕疲勞感，排除體內多餘的鈉，保護心臟健康，控制血壓。
4、豆芽
豆芽中含有抗酸性物質，能防止動脈硬化、高血壓及心臟病，促進血液循環，幫助疏通血管。另外豆芽中含有大量維生素C，能緩解壞血癥，保證身體健康。
5、海帶
春天新陳代謝速度加快，碘流失速度也會隨之加快，當缺碘時可導致甲狀腺異常，正好海帶中含有豐富的碘。另外春天天氣乾燥，易引起大便乾結和便祕，海帶中含有的藻膠能快速吸收水分，軟化大便且排出體外。除此之外海帶中含有的甘露醇可達到利尿消腫效果，改善腎功能衰竭以及中毒症狀。
6、芹菜
春天天氣異常乾燥，往往感覺到口乾舌燥和心煩意亂，可以適當吃芹菜來達到清熱解毒效果。另外失眠多夢、皮膚粗糙以及肝火旺盛的人羣，也可以多吃芹菜。芹菜中含有的鹼性成分，能減輕心裏緊張感，消除煩躁。
1、養腎
春季是腎功能不良者調理的良好時機，在這個季節最好以清淡的飲食爲主，注意順應春季的季節特性來改變生活習慣，這樣是有利於增強腎臟功能的。
2、養脾
春季是一年四季中人體肝氣最旺盛的時候，肝氣旺盛會影響到脾臟，所以春季也就最容易出現脾臟虛弱的症狀，這個時候也正是野菜成熟的季節，可以食用來改善。
3、增強身體素質
人們的身體就好比是一個能量庫，隨着年齡的增長，能量就越來越流失，所以養生就是要鎖住這些能量，使我們保持一個良好的身體狀態。
4、提高免疫力
養生也以爲着針對身上一些不舒服的地方來改善，這樣就可以調整很多問題，從而使身體的免疫力得到提高。
1、春季飲食應清淡
由於冬季天氣寒冷，所以人們都需要大量的熱量來保暖，飲食上方面會主要以肉類爲主。但到了春季，人們應該及時更換飲食概念，多吃一些清淡的食物。若春季仍然吃一些油脂過多的食物，不宜於身體代謝，甚至還可能會引起上火。
2、春季飲食應多吃綠色蔬菜
春季非常適合吃綠色的蔬菜、瓜類，這樣能有效提高身體素質。除此之外，也可以多吃新鮮的水果，補充維生素。
3、春季適合吃這三種肉
春季飲食進補重在養肝補脾、提高免疫力、增加體質，所以非常適合吃豬肉、牛肉、雞肉這三種肉類。雞肉性平，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
4、春季飲食應以養肝爲先
根據中醫的觀點，春季養陽重在養肝。五行學說中也有講：“肝屬木，與春相應，主升發，在春季萌發、生長”。如果春季養生不當，容易傷到肝氣，因此爲了適應季節氣候的變化，保持人體健康，在飲食方面應該要主要以養肝爲先，多吃適合養肝的食物。
5、春季要多喝水
春季也是一個容易上火的季節，而春季容易上火的主要原因是因爲身體內的水分補給跟不上身體的需求，簡單來說就是供不應求，所以春季要注意及時補水，多喝水可以促進身體的新陳代謝，幫助清腸排毒。如果加上花果泡茶，還有去除寒邪、醒神的作用。
6、減少熟肉製品的攝入
熟肉製品食用方便，口味也不錯，得到很多人的喜愛，如臘腸、火腿等等。不過，製作熟肉製品過程中，亞硝酸鹽的含量比較高，主要是用於防腐，所以如果過多食用熟肉製品，對身體健康可能會有一定影響。建議在春季要多吃新鮮的肉類，少吃熟肉製品。
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