在寒冷的冬天，由於氣候的原因，慢性咽炎容易復發。冬天身體抵抗力下降，對慢性咽炎患者來說，需要吃飯調理身體。那麼，哪些食物能幫助患者烹飪慢性咽炎呢？
1、洋蔘蒸梨
洋 參性涼，味甘，微苦。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用於咳喘、痰血、口乾等症狀。其主要成分是三氯皁苷。具有抗疲勞、抗腫瘤、抗病毒等作用。梨、性涼、平、味甘、微酸，具有生津潤燥、清熱化痰的效果。對喉嚨有養生作用。洋蔘與梨同蒸食對於肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等症有顯著的效果。
2、貝母燉雞
貝母，性微寒，味甘、苦。具有清熱潤肺，化痰止咳的功效。用於治療虛勞咳嗽、吐痰咳血、肺癲癇、喉癱等症狀。雞，性溫，味甘，有補虛暖胃強身的功效。雞和貝母一起燉，可以提高人體免疫功能，提高機體抗病毒能力。由於咽喉炎伴隨免疫功能低，抗病能力弱，必須提高人體免疫系統。
3、荷葉粥
荷葉，性平，味苦，澀。具有清暑利溼、涼血止血、生津止渴的功效。用於熱血吐血、咳血嘔血等症狀。在粥中加入荷葉，不僅可以增加香味，而且因爲它本身含有荷葉鹼，對肌肉平滑有解痙的作用。因此，喉炎患者可以在炎熱的夏天多吃荷葉煮粥。
4、蜜汁枇杷
枇杷性涼，酸。具有潤肺、止咳、止氣的效果。主治肺痿咳嗽、吐血、出血、乾渴、嘔吐等症狀。蜂蜜性平，味甘，具有潤燥、止痛、解毒的效果。蜜汁枇杷能加強鎮咳、袪痰的作用，對肺燥乾咳，痰多，嘔逆等症狀有明顯的改善效果。
