很多人可能對硒的瞭解並不太多，其實硒對人體健康非常重要，一旦人體內缺少硒元素，會出現多種不良症狀，特別是對於小孩子而言，如果身體內硒元素偏低，將影響到身體的發育，降低身體免疫力和抵抗力，患病的機率會增大，因此孩子補充硒是非常有必要的。
1、脫髮、脫甲，出現皮膚症狀，少數患者可出現神經症狀及牙齒損害。
2、缺硒主要侵犯心臟，會出現心律失常、心動過速或過緩及心臟擴大，最後導致心功能衰竭，心源性休克。
3、硒具有拮抗重金屬的作用，缺硒易發生鉛、砷、鎘等重金屬中毒症。
4、缺硒可引發心血管病、克山病、大骨節病、高血壓、嬰兒猝死綜合症、溶血性貧血、肝臟壞死、心肌病、胰腺炎、肌肉萎縮症、多發性硬化症、白肌症等。
5、缺硒會引起視力下降和衆多眼疾如白內障、視網膜病、夜盲病等。
6、血硒指標偏低還可能使兒童反覆感染呼吸道或消化道疾病。
缺硒可以通過食補、藥補兩種途徑來完成補充。人體補硒應根據對身體微量元素的檢測結果，遵照“缺多少補多少，不缺不補;食補爲主、藥補爲輔”的原則。
硒的豐富來源有芝麻、動物內臟、大蒜、蘑菇、海米、鮮貝、淡菜、金針菇、海蔘、魷魚、莧菜、魚粉、黃油、啤酒酵母、小麥胚和龍蝦等。
現在有加硒的食鹽出售，很多食品中也含有硒，不需要特別補充。當然，補硒也不能過量，每天只能喝100微克，因爲過量的攝入硒可能會導致中毒，出現脫髮、脫甲等。
哄寶寶提醒：
給兒童補充微量元素，必須要遵循“適度適量、對症用藥”的原則，家長一定要根據孩子的情況，針對性的選擇補充劑，千萬不要抱着“有病治病、無病養生”的心理，不分青紅皁白的給孩子吃多種營養品，這樣做的後果往往會適得其反，對孩子健康造成一定傷害。要給孩子正確補充微量元素，下面的認識誤區千萬要杜絕。
誤區一：微量元素在人體內含量少、好吸收
比如，同樣是“富含鐵”的食品，有人容易吸收，也有人難吸收;有些食品可以經常吃，大量吃，有的卻不宜多吃，或者只能少量吃;而且補鐵藥品吃多了會中毒。雖然天然食品不會造成中毒，但吃多了吸收率會下降。
誤區二：微量元素可以隨便補充
其實，人體對微量元素有一定限量，如果吸收太多，遠遠超過身體的需要，就會產生毒性。不同年齡段對微量元素的攝入量都有相應的限制。父母給孩子服用營養素補劑，需要遵照醫囑，保證服用量控制在安全範圍內。
誤區三：微量元素與維生素一樣會受熱損失
其實，維生素是一些小分子的化學物質，會在受熱情況下蒸發掉，比如維生素C怕熱，維生素B2怕光，維生素A怕氧氣等等。可是微量元素不會受熱損失。
◆給寶寶選擇含硒的奶粉
硒是人體必需的微量元素之一，是一種抗氧化劑，合理攝入對嬰兒的成長髮育有着重要作用。
美國食品和藥物管理局(FDA)將“硒”確定爲美國嬰兒配方食品中第30種要求強制添加的營養元素，並建議在嬰兒配方食品中添加硒的最低限量爲2.0μg/100kcal、最高限量爲7.0μg/100kcal。
FDA將硒列入嬰兒配方食品營養列表，意味着美國已將硒元素的限量納入了日常檢驗監管範圍。目前，美國所有的嬰兒配方食品中都含有硒，FDA通過將硒列入嬰兒配方食品營養元素列表和確定其在嬰兒配方食品中的安全添加範圍，來要求生產商只能在美國市場上銷售在安全範圍內添加硒的嬰兒配方食品，也要求新註冊的生產商應按照相關規定進入美國市場，則更強化了硒元素的重要性。
所以，媽媽在給寶寶選擇奶粉時，記得給寶寶選擇含有硒的奶粉。具體可在奶粉外包裝“營養成分表”裏查看是否含有。
◆吃含硒高的食物
添加輔食後的寶寶，注意添加含硒量高的食材。含硒較多的食物有肉類、動物的肝、腎、海產品等。糧食作物如小麥、玉米、大米、豆類等的含硒量受土壤影響較大，土壤中含硒量高，糧食中含硒量也高。
