「導讀」鹹肉飯是人們冬天特愛吃的一道美食。鹹肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有一定的脂肪、蛋白質等元素所以鹹肉菜飯一直都是受到人們的熱捧。鹹肉菜飯的做法鹹肉飯是人們冬天特愛吃的一道美食。它的做法較為簡......

「導讀」鹹肉菜飯骨頭湯，其實是兩種食材，一種是用鹹肉來做成的飯，另一種就是骨頭湯了。鹹肉菜飯骨頭湯是來自安徽黃山歙縣一帶的家常飯，進了上海做了一些符合當地口味的變化，菜是矮腳的小青菜，米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米，鹹肉......

鹹肉大家都吃過嗎？相信很多人都喜歡吃吧，那麼你知道鹹肉怎麼醃製嗎？估計很多人對此都不是很瞭解吧，那麼下面我們一起來看看鹹肉的醃製方法介紹吧。1、取料。鹹肉原料分為帶骨和不帶骨兩種。帶骨加工的鹹肉，按原料肉的部位......

鹹肉粽選用五花肉和糯米為主原料製作的粽子。鹹肉粽是漢族傳統小吃，端午節食俗。外層粽葉以大量清水刷洗，糯米口感綿密軟嫩，內餡用上選的五花肉，經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮熟而得。那麼我們又應該怎樣做鹹肉粽子......

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。而由它製成的鹹肉更是口感獨特、風味不同。它受到很多朋......

在做鹹肉蒸筍這道菜時，我們要注意春筍用刀對半切，筍衣自然剝落，可以很輕鬆地去衣；筍淖水可以減少草酸含量；鹹肉與春筍間隔着碼盤，可以使肉的香味滲透到筍裏；不需要另外加水，蒸的時候碗不加蓋便有水蒸汽落下。鹹肉放時間長了會......

鹹肉土豆球是一道味道獨特的小吃，相信也有人做過。在我們的印象中，鹹肉的感覺其實就是相對會比較鹹，而土豆吃起來會有種比較粉的感覺。那麼我們應該怎樣做鹹肉土豆球呢？下面我們就一起跟隨媽網百科來了解一下吧。材料：土豆......

鹹肉的做法有很多，又因為做法簡單，所以大家都很喜歡。那麼鹹肉怎麼做才好吃又健康呢？我們現在來看一下其中的一種做法：1、首先把冬瓜去皮去籽，洗淨切塊，鹹肉洗乾淨再切片；2、鹹肉和薑片放鍋中加清水煮開，撇去浮沫。加料酒後煮......

整體知道蒸鹹肉的做法和營養價值之後，媽媽們如果想吃新鮮的鹹肉的話，就需要親自動手來醃製鹹肉了。如果家中有條件的話，媽媽們就不妨試着來製作鹹肉了。其步驟主要有：1、準備食材：按原料肉的部位不同，分別以連片、小塊、蹄......

鹹肉菜飯的熱量有多少？鹹肉菜飯的熱量高不高？其實鹹肉菜飯的熱量較低，一般100可的鹹肉菜飯含有121大卡的熱量，是屬於一道清淡低熱量的菜餚。鹹肉菜飯具有豐富的磷、鉀、鈉等一些人體所需的營養素，另外豬肉具有補腎養血，滋陰......

鹹肉能煲湯喝嗎？能，而且做法還很簡單。冬瓜鹹肉湯就是鹹肉煮湯的其中一種做法，冬瓜鹹肉比較清淡可口，現在我們就來看一下它的做法：1、準備材料：冬瓜、鹹肉、薑片、雞精、料酒。2、首先把冬瓜去皮去籽，洗淨切塊，注意切片要切得......

眾所周知，喝酒有利有弊。具體來説，飲酒的缺點是酗酒會導致酒精中毒，嚴重者危及生命的利益是酒具有通暢血脈、散血活血、消風散寒、健脾暖胃的作用。事實上，適量飲用有利於血管擴張，加強血液循環，消除疲勞、興奮和食慾，促進消......

同樣的食材不同的人卻能做出不同風味的菜餚。對於由鹹肉與蟹這兩種主要食材構成的鹹肉蒸蟹，有的人做的好吃，有的人做的卻難以下嚥。對此，我們認為天賦是一方面，做菜技巧卻是另外一方面。現在，我們一起來看看如何使鹹肉蒸蟹......

除了要知道哪些適宜人羣之外，媽媽們如果是想吃的更加放心和健康的話，建議媽媽還是要多瞭解關於吃着冬瓜蒸鹹肉時應該注意的事項。如果媽媽們都清楚了做冬瓜蒸鹹肉的注意事項的話，就可以放心地做一頓美味的晚餐了，還可以將......

鹹肉可以拿來煮湯嗎？可以，鹹肉是可以拿來煮湯的。我們現在來看一下鹹肉煮湯的做法：1、首先把春筍去皮均勻切成滾刀塊，在沸水裏煮五分鐘以去除澀味和破壞草酸，然後撈起過涼水瀝乾；生薑切成片、小葱切成小段。2、排骨剁成小段......

「導讀」冬瓜是一種性味涼的蔬菜，很多媽媽們愛用冬瓜煲湯來祛熱。而鹹肉作為醃製的肉類，既有肉類的營養，又可以促進食慾。因此，用冬瓜和鹹肉葷素結合，做成的冬瓜蒸鹹肉頗受很多媽媽的喜愛。這冬瓜蒸鹹肉的方法也是非常簡單......

除了知道蒸鹹肉的做法之外，媽媽們最好還要學會一些技巧，這些技巧可以幫助做出真正好吃的蒸鹹肉。要做的話，就要做真正好吃的，沒準還可以博得讚美喔！首先，肉買來千萬不要洗，沾了生水容易變質。最好還要讓肉的表層吹吹乾再醃。......

鹹肉一般人都是可以放心食用的，因為鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經。醃肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素。那麼鹹肉冬瓜湯的宜忌人羣又有哪些呢？下面媽網百科就為我們......

做出來的菜如果是美味而又有營養的話，那肯定會大受歡迎。媽媽們在做鹹肉蒸白菜的時候，知道其有什麼營養價值會讓媽媽在做的時候做得愉快，也可以讓家人吃的更加健康。其實，要知道鹹肉蒸白菜的營養價值的話，媽媽們就要去了解......

我們都知道，鹹肉菜飯骨頭湯其實就是鹹肉菜飯跟骨頭湯的組合，這樣的一道快捷的組合就成了我們生活中會比較常見的家常飯。鹹肉雖然是醃製的，但是它的營養價值也不低，下面我們一起來看看鹹肉菜飯骨頭湯都有哪些營養價值。1......