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孩子粽子怎麼吃好 為什麼說要孩子少吃粽子

來源:孕育親子課    閱讀: 3.03W 次
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粽子是端午佳節的一個很好的佳餚,不過很多人卻怕孩子多吃,那麼孩子不能多吃粽子嗎,為什麼要少吃粽子呢,本站小編就來說說吧。

孩子為什麼要少吃粽子?

孩子粽子怎麼吃好 為什麼說要孩子少吃粽子

也不是。原因如下:

1)飽感延遲

糯米好消化是真,容易吃撐也是真。

這和糯米食物的「飽感延遲」有關:

大部分食物都是吃下去不久後就有飽感,而糯米剛吃下去沒覺得多飽,要到餐後30分鐘左右才達到飽感的高峰。

這就意味著,寶寶沒覺得飽時,就已經吃了過多的粽子。

若此時我們繼續餵食,就會吃撐,導致腹脹、腹痛。

2)冷卻糯米粘性大

我們常會發現,只要粽子涼了,就會變硬、跟固體膠似的。

這其實是因為,糯米中支鏈澱粉在冷卻時會形成緻密的結構,黏性和韌性增大,影響消化酶作用、導致消化能力下降,增加腸胃負擔。

孩子粽子怎麼吃好 為什麼說要孩子少吃粽子 第2張

人體消化道內澱粉消化主要在兩個部位:口腔和小腸。

若是吃涼的粽子,唾液既不能和粽子充分融合,口腔內的消化酶又不能將其分解;

嚥下去又加重了小腸的消化負擔,造成消化能力下降的後果。

3)延緩胃部排空

不管是甜粽子還是鹹粽子,都不宜過量食用。

因為糯米粽子的黏性大,會延緩胃的排空時間,增加消化負擔。

因此,要想給寶寶吃粽子而不影響消化,須得適量、趁熱食用。

並且,要提醒寶寶將粽子充分咀嚼後再下嚥。

孩子粽子怎麼吃好 為什麼說要孩子少吃粽子 第3張

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