土豆是人們經常會吃到的一種食物，經常會在家裏備着一些，土豆屬於一種高澱粉的食物，很多患有高血糖的人就會擔心，吃了土豆會不會讓血糖升高，加重病情，那麼高血糖能不能吃土豆？
其實患有高血糖的患者是可以吃土豆的，高血糖病人本身就因爲控制攝入的飲食，所以營養會很缺乏，而且土豆營養非常的豐富，而且是補充營養不可缺少的食物，所以是可以吃的，但是在吃的方法上要注意一下。
吃土豆時要注意等量互換，因爲土豆含的澱粉比較高，所以在攝入正常的飲食後，在食用土豆就可能會增加血糖的升高，所以在餐桌上有土豆的時候，那麼在吃過土豆後就要減少主食的量了，這樣就可以達到碳水化合物的攝入達到平衡，血糖就會相對的比較穩定了。
患有高血糖的患者，記住不能吃含糖太多的食物，一些油炸類、高脂肪類的食物也儘量的不要吃，這類食物不光含糖量高，還會有大量的熱量，吃這些食物不但會影響身體的健康，對高血糖也沒有一點益處，甚至還會加重高血糖，患有高血糖的患者一定要注意平時的飲食。
