血糖高也就是我們常說的糖尿病，一般會出現小便增多，體重下降，腰痠背痛等症狀。因爲血糖高所以不能吃含糖量高的食物，比如甘蔗、紅棗、爆米花等。那麼，血糖高能吃土豆嗎？
土豆可以做土豆澱粉，是因爲它的主要成分就是澱粉，而澱粉會分解成葡萄糖，所以血糖高的人不可以多吃。如果把米飯、饅頭替換掉，用白水煮土豆當成主食來吃還是非常不錯的。要注意糖分的攝入量，經常檢測血糖值。
糖尿病是一種慢性疾病，所以要注意日常飲食，多吃高纖維食物。像全麥麪包、新鮮蔬菜等，有助於控制血糖的升高。不要吃辣的食物，因爲糖尿病人會大量的排尿，身體會容易缺少水分，辣的食物也會使人體減少水分，刺激腸胃。如果不及時補充水分，糖尿病人會有危險。
血糖高的人不能抽菸飲酒，因爲血管會發生病變，對血管造成一定的損傷。長時間飲酒可能會由高血糖轉變成低血糖，如果出現醉酒的情況，後果不堪設想。
血糖高的人要注意少食多餐，定時定量飲食，要有好的作息習慣，每晚十點前睡覺，早上六點鐘起牀。堅持散步、跳廣場舞、或者做體操等活動，擁有好的心情。
