血糖高可以吃土豆嗎

血糖高指的是血液中的糖分含量比較高，雖然血糖高不一定是糖尿病，但是血糖高卻需要在飲食上多多注意，積極避免攝入過多的糖分。土豆是家庭生活中喜聞樂見的一種食品，很多人認爲土豆中含有大量澱粉，血糖高的人不能吃。那麼血糖高可以吃土豆嗎？

血糖高可以吃土豆嗎

1、土豆屬於根莖類蔬菜,含糖量相對高,所以糖尿病人不宜多吃。適量進食高纖維及澱粉質食物進食要少食多餐。運動的選擇應當在醫生的指導下進行應儘可能做全身運動包括散步和慢跑等。在此基礎上應用適當的胰島素增敏劑類藥物或是其他降糖藥可以使用三諾血糖儀,誤差小,準確度高,及時檢測血糖濃度,及時採取措施。

2、糖尿病病人不可以吃土豆,土豆的成分大部分是澱粉,澱粉最終要分解爲葡萄糖。另外要注意的是:儘量不吃油炸食品、甜食、塊根類、堅果類食物,不喝大米、小米等各種粥,可以喝豆漿、純牛奶,不要相信所謂的無糖食品,都是含較多的碳水化合物,它是糖的一種形式,也能升高血糖,另外要堅持體育鍛煉,比如慢跑、散步、做操。

血糖高飲食應注意什麼

血糖高的患者在飲食時就要注意限制糖份的攝入，否則對健康危害極大。

1、 三大營養比例要適當。在限制總熱量的情況下，三大營養素——碳水化合物(糖)，蛋白質和脂肪之間應有適當比例。一般情況下，三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕婦，乳母，兒童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白質可適量增加。消瘦者脂肪的比例可適當提高。

2、堅果類食物。堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約佔50%)，並含有一定量的碳水化合物，故應少吃或不吃。如果用其充飢，不但會使血糖升高，還會發胖，增加胰島抵抗。

3、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果。當血糖控制達標後再試着吃水果，即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果，於吃後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高爲標準。

4、豆質類。高血糖患者應該適當的補充蛋白質。吃一些豆質類的食物。例如：豆腐、黃豆、豆漿、豆乾等。

本文詳細介紹了血糖高可以吃土豆嗎，也結合掃了血糖高的人飲食上需要注意的一些問題。作爲一名血糖高的患者，你最好是積極遵循本文的方法來改善自己的血糖高的病情，只有飲食上多多注意才能夠讓血糖保持正常。