蝦性溫，具有補腎壯陽的功能。營養學家認爲，蝦營養豐富，脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量大，含荷爾蒙，有助於補腎壯陽。但是，蝦對腎陽損失者有效，但陰虛陽亢者不應該多吃。
蒸蝦仁
原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，鹽少許，清湯適量。
做法:洗公雞，放入盆中。海馬和蝦用溫水洗，放在雞肉上，加入鹽和湯，放入蒸鍋蒸到腐爛。
效果:溫腎壯陽，益氣補精。主要治療陽痿和早泄。
仙茅蝦
原料:仙茅20克，蝦250克，生薑2片，鹽少，水適量。
做法:仙茅用清水洗乾淨。蝦用清水清洗去殼，選擇蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入沙鍋內，加水適量，中火煲1小時，加入鹽即成。
效果:主要治療腎虛陽痿、精神不振、腰膝痠軟等。
幹蒜蝦
原料:蝦250克，蒜20克，椒鹽1中勺，油少。
做法：蝦洗淨，切去頭尾，瀝乾水。油放入鍋中，與蒜和椒鹽一起煎，熟後放入鍋中。
效果:強健腺體，補充虛弱。
對於以上具有補腎助陽作用的食療菜餚，應根據個人身體狀況適當補充，不得無限制過度補充。否則，可能會帶來副作用。
