滇紅茶屬於發酵茶，採用雲南大葉種茶樹一芽二、三葉的芽葉作爲原料，要經過萎凋、揉捻、發酵、烘乾等初制工序，還要經過篩分、風選、揀剔、勻堆、補火的分離、改造、拼合等精製工序，再整理形狀、劃分優次、剔除劣異，整個過程基本都以手工操作，這樣滇紅茶才得以有着得天獨厚的產品優勢。
功效作用
滇紅茶具有具有振奮精神、解渴的作用。
振奮精神:
滇紅茶中含有的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，飲用後能夠振奮精神、增進思維、減輕疲勞。
解渴:
滇紅茶用水沖泡後，具有特殊香氣，飲用後能夠緩解口渴。
營養價值
滇紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼，以及異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種成分。
適宜人羣
大部分人羣均可飲用，尤其適合疲勞、口渴的人羣。
一般人羣:
滇紅茶中含有維生素、礦物質，大多數人羣都可以適量飲用。
疲勞的人羣:
滇紅茶中含有的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，疲勞的人羣飲用後能振奮精神、減輕疲勞。
口渴的人羣:
滇紅茶用水沖泡後，具有特殊香氣，口渴的人羣飲用之後能夠緩解口渴。
禁忌人羣
失眠的人羣。
原因:
滇紅茶含有咖啡鹼，能夠興奮大腦，失眠的人羣喝滇紅茶後可能加重失眠。
特殊人羣
孕婦應謹慎飲用。
孕婦:
滇紅茶中含有咖啡因，會爲孕婦的心臟和腎臟帶來負擔，還有可能給胎兒帶來不利的影響，因此孕婦應謹慎飲用。
用量
根據個人喜好，適量飲用。
不宜同用
喝滇紅茶的同時不宜喝咖啡。
咖啡:
滇紅茶和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時飲用可能出現亢奮的情況。
首先取4-5克滇紅茶，倒入剛燒開又放置了幾分鐘，稍微降溫後的沸水進行洗茶，然後將水倒掉，再注入水。滇紅茶極其耐泡，可泡10次以上。
溫馨提示
優質的滇紅茶具有肥碩雄壯、條索緊結、色澤烏潤、金毫特顯、湯色鮮亮的特點。不同等級的滇紅茶特徵也不盡相同，大家要進行細緻的挑選和甄別。滇紅茶以顆粒細小、均勻、色澤光亮的茶爲好茶。
