雄蜂蛹一般指蜂蛹，是蜂卵孵化至化蛹前的蟲態。蜂蛹富含蛋白質、多種維生素、微量元素，是一種小吃，具有補充營養、緩解飢餓的作用。
功效作用
蜂蛹具有補充營養、緩解飢餓的作用。
補充營養、緩解飢餓:
蜂蛹含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D，以及激素、酶等成分，可以提供營養，緩解飢餓。
營養價值
蜂蛹含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、維生素A、維生素D、激素、酶等生物活性物質成分。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
蜂蛹是食材，一般人羣，大多數人羣都是可以食用蜂蛹的。
禁忌人羣
對蜂蛹過敏者。
原因:
對蜂蛹過敏的人羣是禁止服用蜂蛹的，以免誘發過敏。
用量
一次切勿食用太多，一般不超過20g。
不宜同用
蜂蛹是可以和大部分水果蔬菜一起食用的，但要注意，由於蜂蛹的尾部有毒針，所以大家在享用時不要暴飲暴食，以免中毒。
蜂蛹能做成蜂蛹泡酒，也可以油炸食用。
蜂蛹泡酒:
選擇新鮮蜂蛹用白酒泡製，泡好以後密封，放在陰涼的地方，過十到十五天以後就能飲用。
油炸蜂蛹:
蜂蛹漂淨瀝乾，然後用低溫小火油炸至金黃，起鍋加微量鹽和勻即可食用。
鬆籽炒蜂蛹:
將洋蔥、青紅椒分別切成2釐米見方的菱形小塊。將色拉油燒至七成熱，下入蜂蛹小火炸1分鐘至金黃色撈起。
蜂蛹醬:
將蜂蛹擠捏取汁後，再把蜂蛹剁細，加上佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即可。
芋絲蜂蛹:
先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹，撒上少許青蔥和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。
溫馨提示
蜂蛹雖好，食用不當卻會造成過敏、中毒，甚至死亡的不良後果。
爲了預防蜂蛹中毒，大家應該注意儘量食用雄蜂蛹，因其沒有尾針，毒性較小。還應謹慎食用胡蜂、黃蜂等野生蜂蛹，因爲這些蜂蛹毒性較大。還有，不要食用腐敗變質的蜂蛹，不要食過於成熟的蜂蛹，也不要生食蜂蛹。
