桂圓主要產於我國福建、廣東等地，是一種常見的水果。桂圓可生食，也可製成桂圓乾，藥用多用桂圓肉（處方名龍眼肉）。西洋參爲五加科人蔘屬植物西洋參的乾燥根。桂圓與西洋參常搭配一起泡水飲用，具有補氣血、益氣養陰的作用。
功效作用
桂圓和西洋參泡水喝具有補氣血、益氣養陰作用。
補氣血:
桂圓能夠補血養氣，西洋參能夠補氣，兩者一起泡水喝可以有效改善氣血虧損引起的疲乏、身冷、臉色萎黃等症狀。
益氣養陰:
西洋參是一味補氣養陰的中藥，桂圓也具有補心脾、益氣血的作用，所以二者合用泡水喝，具有益氣養陰的作用。
營養價值
1、桂圓果肉中含有大量的葡萄糖、蛋白質、維生素、多種氨基酸、皁素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼、蔗糖、硫胺素、鈣、磷等。
2、西洋參含有人蔘皁苷、擬人蔘皁苷、人蔘炔三醇、人蔘環氧炔醇、辛醇、己酸、十一烷等成分。
適宜人羣
大部分人羣都可以用桂圓西洋參泡水飲用，尤其是體質虛弱的人羣。
一般人羣:
桂圓西洋參泡水是一種比較常見的養生保健茶，大多數人都可以飲用。
體質虛弱者:
桂圓西洋參合用泡水喝，具有補氣血、益氣養陰的作用，適合體質虛弱的人羣飲用。
禁忌人羣
感冒患者。
原因:
桂圓和西洋參都具有補益的作用，容易滯留邪氣，所以感冒患者不宜飲用本品，以免影響感冒痊癒。
用量
建議每次泡水時，使用的桂圓量小於9g，使用的西洋參量小於3g。以免劑量過大出現流鼻血、口乾、便祕等上火的症狀。
不宜同用
桂圓西洋參泡水不宜與藜蘆、萊菔子同用。
西洋參反藜蘆:
此配伍禁忌出自張子和的《儒門事親》。其原文爲：“本草明言十八反，半蔞貝蘞及攻烏，藻戟遂芫俱戰草，諸參辛芍叛藜蘆。”
萊菔子:
西洋參補氣，萊菔子行氣，兩者同時服用會減弱西洋參的補氣作用，因此，飲用桂圓西洋參水的時候不宜同時服用萊菔子。
桂圓西洋參泡水的方法和泡茶一樣用，用開水燙一遍，去除外面灰塵等雜質，最後開水沖泡，浸泡約10分鐘即可飲用。
溫馨提示
大家一定要根據個人的體質，適量的飲用桂圓西洋參水，另外，沖泡時請不要一次泡太多桂圓、西洋參，以免增加身體不適的發生機率。
