餐後血糖是糖尿病血糖控制的重要指標，餐後血糖不符合標準，血糖有很大變動，增加糖尿病併發症的風險，其檢測方法是從第一口主食開始計時，2小時後用便攜式血糖計測定手指末梢血糖，抽血測定血漿葡萄糖，餐後2小時血糖的一般控制目標不超過10mmol/L，定期監測空腹血糖
飯後血糖值如何測定正確
1、飯後2小時的時間計算方法。飯後血糖的測量是測量飯後2小時的血糖值，正確的測量方法是患者吃第一次食物時記住時間。這個時間後的2小時測定了飯後的血糖值。
2、餐後血糖的測量方法。最好用末梢血和血管採血方法測定，取得一兩天的平均三餐血糖平均值。
飲食後血糖值如何控制
1、飲食調整、飲食後血糖值可多攝取蕎麥等粗糧食物，不能攝取含糖量高的食物，也不能吃鹽和熱量高的食物，飲食後血糖值急速增加，不利於控制血糖值
2、運動調節，一般來說腸道的蠕動和胃腸消化，對於餐後血糖的控制也有一定的幫助，在就餐後半小時可做出適當的運動，對血糖進行調節，如慢走或散步等。
