糖尿病是困擾現代人的常見疾病，是以高血糖爲特徵的代謝性疾病。高血糖是由胰島素分泌缺陷或生物作用受損引起的，長期存在的高血糖會引起心臟、腎臟、血管等身體組織的慢性損傷和功能障礙。
糖尿病患者可以吃粉嗎
糖尿病患者可以吃粉，但對飲食量有嚴格要求。粉條主要是碳水化合物，可以說是主食。糖尿病患者每天可以攝取的碳水化合物比例可以佔所有食物的50%到60%，米、面、粉條不能同時攝取或相應扣除。
產生糖尿病的因素
首先是遺傳因素，1型或2型糖尿病醫學證明均有明顯的遺傳異質性，有家庭發病的傾向。二是精神因素。第三種是病毒感染，一些病毒感染會破壞人體免疫系統，導致胰島細胞性問題。最後，由於飲食原因，長期食用高脂肪和高糖食物，身體肥胖，脂肪長期堆積在細胞中，降低細胞對胰島素的敏感性，血糖值上升。
糖尿病患者不能吃那些食物
1、不能吃各種高糖、高澱粉類食物，容易出現高血糖。
2、不能吃高膽固醇的食物和動物內臟、脂肪等，容易形成高脂血症，動脈粥樣硬化
3、不能喝酒，酒精會波動血糖值，產生嚴重的低血糖值。
