糖尿病人是可以吃蛇果的，但是不要吃太多。蛇果具有降血脂降血壓的功效，其實對糖尿病人是有些好處的，蛇果中的鉀含量比較豐富，鉀可以與體內過多的鈉結合，幫助其排出體外，可以起到降壓的作用，同時鉀又能保護血管，降低心血管疾病的風險，還能預防糖尿病併發症的發生。
蛇果中的果膠進入人體後可以與膽汁酸相結合，清除體內的膽固醇和甘油三酯，促進它們排出體外，而且蛇果中的乙酸有益於這兩種物質的分解代謝，從這幾點看來，蛇果對糖尿病人還是比較有益的。
但是需要注意的是，蛇果中的糖分含量也比較多，有果糖、葡萄糖和蔗糖，如果大量食用蛇果，會造成體內糖分堆積，不能快速分解出去，對糖尿病人來說是很不健康的，會加重病情，後果嚴重，因此，糖尿病患者不要大量吃蛇果，少吃一些還是可以的。
