口服藥物的時間主要根據藥物吸收、排泄的時間不一樣，以及藥物對胃腸道有否刺激而判斷。有些食物可能會改變藥物的生物利用度，加強或減弱藥物的治療效果，所以在服用時要注意合適的時間。
飯前服用是指飯前胃腸幾乎沒有食物時，此時服用藥物，藥效不受食物干擾，能夠迅速被身體吸收，要求藥物充分快速吸收，對腸道沒有刺激性時，必須在飯前口服。飯後服用是指飯後胃腸含有食物，藥物刺激胃腸，飯後服用減輕胃腸刺激。
提前服用的消炎藥
氨溴索:該藥生物利用度低，飯後服用降低生物利用度，治療作用下降。
紅黴素腸衣片和腸衣丸:空腹服用提高生物利用度。
羅紅黴素:食物影響身體對藥物的吸收。
推薦飯後服用的消炎藥
青黴素類:攝取食物會影響吸收，但能維持高血藥濃度。除此之外，此類藥物有一定的不良反應，飯後服用可以減輕不良反應的症狀。
四環素類：正常膳食對此類藥物的吸收影響不大，但是乳製品會降低其生物利用度，但此時的血藥濃度仍高於對大多數病原體的最小抑菌濃度，因此對療效影響也不大，飯後服用還可以緩解不良反應。
飯前飯後可服用的消炎藥
阿奇黴素膠囊:與食物一起攝取時，其生物利用度下降，建議飯前1小時或飯後2小時服用。
頭孢菌素類、喹諾酮類、阿莫西林:吃不影響頭孢菌素類藥物的生物利用度，飯前飯後可以吃。
