大家不再熟悉銀耳，你知道銀耳的美容效果嗎？銀耳對女性的美容效果不同，也被稱爲女性燕窩。無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，但價格更爲實惠。女性朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。
銀耳功效
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、美容、嫩膚、延年益壽之功效。能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，不僅能提高身體抗腫瘤的免疫能力，長期服用能滋潤皮膚，還有去除臉上黃褐斑、雀斑的效果。銀耳不像燕窩那麼貴，但對女性的養顏效果一點也不輸給燕窩，所以也有便宜的燕窩的美稱。
銀耳營養分析
1、銀耳富含維生素D，可防止鈣流失。
2、銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3、銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4、銀耳還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值高。5。銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
銀耳美容食譜
一、銀耳紅棗養顏湯
原料：銀耳、紅棗與冰糖
做法1、將銀耳放入溫水，然後浸泡30分鐘。銀耳完全發出後，換水洗根，把銀耳撕成小片
2、放入鍋中加水，用大火煮
3、加入洗淨的棗、冰糖一起煮10分鐘左右，改爲小火(煮湯模式)，煮1、2小時即可。
二、銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、棗、冰糖。
做法：1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發後，去粗蒂，切小塊備用。
2、鍋中加清水。首先，蓮子大火燃燒10分鐘
3、將棗洗淨後，將處理好的銀耳放入鍋中，用大火煮5分鐘。
4、然後用小火煮約1小時，有時攪拌，銀耳可能會粘在鍋上，最後加入冰糖調味即可。
三、雞蛋燉銀耳
原料:雞蛋3個，銀耳2個，南瓜1個。
做法：1、鍋內加適量水，倒入銀耳用小火煮熟。
2、南瓜切1/3，放入煮好的銀耳。
3、倒入蛋液，蓋上切好的南瓜，用鍋大火蒸30分鐘即可。
輪形:形狀像菊花，瓣大鬆弛，質地輕，輪形小或不成菊花形狀的是下品。
顏色:顏色白如銀，白中透明，明亮的光澤優雅，顏色黃或顏色不均勻，黑點、不透明者優雅。
組織:大如碗，肉質厚，膠質多，莖小，水分適中者優良，肉質薄，無彈性，莖大者優良。
雜質:銀耳無碎片，無雜質爲上品，銀耳易破碎，碎片多，雜質多爲下品。
