有個女人抱怨我現在怎麼掉這麼多頭髮？原來我的頭髮又黑又密，現在不僅少了一半，質量也特別差，沒有光澤，特別脆，容易斷。這是怎麼回事兒啊？吃黑芝麻的頂部有用嗎？
說實話，我最羨慕的就是別人多發。我遺傳了母親的特徵，從小頭髮就柔軟細膩，頭髮量只有女學生們平均的56成左右。但是，稍微高興的是，頭髮的質量還很好，彈性和光澤都很正常。中醫說先天性腎氣不足，很難成爲濃密的美容。這和沒說一樣。理髮師安慰我，頭髮太硬也很煩惱。只要頭髮和頭皮的話，稍微少一點也沒關係，但是有些髮型不行。
但與平時相比，頭髮狀態突然發生明顯異常變化，通常是健康狀態下降的表現。衆所周知，精神壓力會導致脫髮，嚴重時甚至會導致頭皮脫髮。老話說“貴人不頂重發”，其實是說操心多的人或腦力勞動者，通常比操心少的人或體力勞動者的頭髮少。衆所周知，睡眠不好也是脫髮的重要原因，只有睡足了頭髮才得好。現在很多人晚上熬夜，睡眠質量低，對頭髮的健康肯定相當不利。
另一方面，營養不良也會引起脫髮。比如說，在明顯缺乏蛋白質的情況下，頭髮不僅生長緩慢，還容易脫落，而且髮質變差，頭髮變細、發脆、枯乾、顏色變淺。這是因爲，頭髮的本質是角蛋白，它就是一種蛋白質；頭髮黑色素的形成，還需要一種叫做“酪氨酸”的氨基酸作爲原料。如果蛋白質的供給嚴重不足，身體內部的組織蛋白質的更新也不能滿足，爲了保證頭髮的蛋白質和氨基酸的供給有餘地嗎？
去養馬的地方，營養好，身體強壯的馬，毛髮豐富，毛色明亮。如果馬生病或營養不良，毛色會家裏養的貓狗也一樣，寵物身體好的時候，毛的狀態好。
除了頭髮外，皮膚、指甲的主要成分也是蛋白質，如果飲食中蛋白質供應不足，其質量也會受到影響。皮膚乾燥，容易起皺，指甲生長緩慢，容易斷裂等。
當然，當蛋白質不足時，頭髮絕對不是唯一的受害者。所謂面黃肌瘦，不良時的典型情況。血液中也有很多蛋白質，營養不良時會出現貧血，臉色蠟黃，女性月經也會受到影響。肌肉是身體中蛋白質最集中的組織，營養不良時，會出現肌肉瘦或浮腫。身體極爲智慧，它可不會在連內臟血液維護的重要事務都搞不定的情況下，卻把蛋白質拿來專門照顧皮膚和頭髮這些外在的面子活兒。說到這裏，女人突然想起了什麼:浮腫？啊，我是浮腫體質啊。看到我的小腿，捏起來有個洞，腎臟沒問題。我斷食一個月，只喝蔬菜汁，想好好排毒，結果沒有治好這個浮腫。
我很遺憾告訴她，她的水腫很可能是由於營養不良引起的。蛋白質不足時，血液中蛋白質含量下降，血液滲透壓下降，無法控制那麼多水分，水分從血管到組織，引起組織浮腫。每天喝蔬菜汁的話，蛋白質的攝取量很少，營養不良只會變得更加嚴重。這個浮腫該怎麼辦？
我個人認爲，一個月喝一兩天蔬菜汁也沒問題，連續喝一個月營養不良怎麼樣？即使看了《1942》電影中飢餓的難民，也許很多人很難理解營養不良帶來的痛苦。甚至爭先恐後地用各種穿着漂亮外套的斷食方法把自己變成營養不良的狀態——在這個食物豐富的時代。有時候想想，現代人類真的是神奇的動物啊。
實際上，在減肥的女性中，這種營養不良水腫並不少見。她們以爲自己是仙女，可以不食人間煙火而活着，毀損的卻是自己的健康。
女士說，我現在不缺蛋白質啊。食物中的蛋白質是哪裏來的呢？不就是魚肉蛋奶和豆製品嘛。我有營養知識。我早上吃個蛋，中午吃點豆腐，晚上喝杯牛奶。只是不吃主食不吃肉，變成水果吃飯。
其實，問題就出在這裏。正常情況下，成年女性每天吃相當於250克大米的主食（當然也可以用雜糧、薯類、雜豆等替代一部分），就能得到約18克蛋白質。如果用水果替代，其中的蛋白質就非常少了。她不吃魚和堅果，一天的蛋白質也吃了身體需要量的一半。
除蛋白質外，她的b族維生素和微量元素也處於嚴重供給不足的狀態，特別是來自雜糧和肉類的維生素B1，維生素B1不足下肢浮腫的可能性。肉和堅果是微量元素的好來源，如鐵、鋅、錳、鋅等，如果不足，頭髮的質量也會受到影響。吃黑芝麻補發的說法，其實黑芝麻含有豐富的微量元素。只不過，黑芝麻中的微量元素含量超高，但也含有大量草酸和植酸，吸收率遠低於肉類。如果雙管齊下，吃黑芝麻醬的同時也吃肉，效果會好得多。
出現這些情況的人，通常消化吸收的狀態也不令人滿意。吃同樣的東西，消化吸收好，身體營養多。相反，營養充足，消化吸收系統的功能也得到保障。否則，蛋白質、維生素和礦物質不足時，胃腸細胞的更新不能正常進行，消化能力必然下降。這也是女孩減肥後消化能力容易下降的原因。
遺憾的是，很多女性陷入了這個減肥-營養不良-消化吸收下降-代謝率下降-體型鬆弛或浮腫-再減肥這個低生命質量的奇怪圈子，但是不反省原因，想用什麼樣的排毒等方法處理，或者用什麼樣的洗髮霜來解決。-身體內部的功能這麼差也不在乎，擔心的只有自己的頭髮，可以嘆息。
我說你的情況，十天半不能調整到正常狀態。建議一邊去看消化科，必要時吃點助消化的藥，同時必須恢復正常三餐，重點把蛋白質給吃夠。同時，去醫院檢查一下身體，除了排除各種疾病可能之外，再看看有沒有貧血缺鋅狀況，甲狀腺素和女性激素水平是不是正常，等等。必要時，必須補充營養素和相關治療。
補充營養，健康恢復後，浮腫逐漸消失，頭髮狀態也自然好轉！
