氣溫上升，飲用水成爲夏天最重要的健康需求。另外，重視喝水的人，越來越多了；但真正會喝的人，卻爲數不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水，卻不一定是喝對了水。在這個愛惜身體成爲一種流行的年代，曾經被認爲最簡單的喝水，也不得不成了一門高深的學問。
人體需要適量的水
人體中約70%是水分，所以正確的飲水方法對健康有着非常重要的意義。缺水對所有器官都有影響，營養物質減少，腎臟逐漸負擔不起，工作狀況比以前差。因此，體內積累了有害物質，人累了。但是，很多人把這些症狀歸咎於睡眠不足和壓力反應。另外，脫水在外觀上也反映出指甲沒有光澤、頭髮柔軟、皮膚裂紋和乾燥等，是不注意喝水的結果。
水是所有生命過程都能正常進行的生理因素。生物離不開水，爲了保證健康，人一天喝多少水？什麼時候喝，喝什麼水最好？
1、自來水
有些人習慣於早上起牀打開水龍頭，接一杯自來水喝，這是錯誤的。停用一夜的水龍頭和水管中的自來水是靜止的，這些水和金屬管壁和水龍頭金屬室發生水化反應，形成金屬污染水，水管中殘留的微生物也繁殖，這種水含有很多對人體有害的物質，威脅人體健康的急性呼吸道
因此，早上擰開水龍頭，最初流出的自來水是不可飲用的死水，有這種習慣的人請及時糾正，以免損害自己的健康。
2、久置熱水
久置熱水後，其中含氮的有機物不斷分解爲亞硝酸鹽。特別是保管過長的熱水，細菌污染是不可避免的。此時，氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也更多。飲用此類水後，亞硝酸鹽與血紅蛋白相結合，會影響血液的運氧功能。
因此，在暖氣瓶中多天的熱水多次煮沸的剩餘水，放在爐子上沸騰了很長時間的水，其成分變化不能喝。應該喝一次燒開不超過24小時的水。
另外，瓶裝、桶裝的各種純水、礦泉水也不應長期保管。大瓶子和桶裏的純水、礦泉水超過3天不應該喝。
3、鹽水
有人認爲喝淡鹽水對健康有益，早上開始喝淡鹽水的認識是錯誤的。喝淡鹽水有助於健康，夏天出汗後需要補充水分，但從早上開始補充水分不僅沒有用，也是危害健康的錯誤。
生理學的研究認爲，人整夜睡眠中沒有喝水，但是呼吸、出汗、泌尿正在進行中，這些生理活動會損失很多水分。早上起牀的時候，血液變成濃縮狀態的時候，喝一定量的白開水很快就能稀釋血液，糾正夜間的高滲透性脫水。喝鹽開水反而會使高滲透性脫水惡化，口乾。此外，早晨是人體血壓升高的第一個高峯期，喝鹽開水會使血壓升高，危害健康。
4、飲料
早上起牀的第一杯水最好不要喝市面上的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水、可樂等碳酸飲料中大多含有檸檬酸，代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致鈣的缺乏。另一些飲料有利於排尿，早上飲用不僅不能有效補充機體不足的水分，還增加了集體對水分的要求，反而導致體內不足。
果汁、牛奶、咖啡也不應該作爲早上的第一杯飲料。這些物質不能提供此時機體最需要的水分，機體在缺水的狀態下消化吸收胃腸，不利於健康。
爲了自己的健康，請記住以上4種水不能早上起牀喝。
現在重視喝水的人在增加，但真正能喝的人很少。不選擇時間喝，不介意內容喝，不動腦筋喝……只能證明水，但不一定喝水。在這個珍惜身體的時代，曾經被認爲是最簡單的飲水，必須成爲高級的學問。
5、飯前補水最養胃
飯前補水嗎？那會不會沖淡胃液影響消化？西餐有飯前開胃的步驟，其道理是利用湯菜調動食慾，潤滑食道，準備吃飯。那麼，飯前補水也有同樣的意義，在進入固體食物之前，先喝半杯(約100毫升)，是室溫的果汁、酸奶、溫暖的冰糖菊花水和淡茶水，或者是一杯濃濃的開胃湯，都是養胃的好方法。
6、多喝隱形水
有些人一天到晚都不喝水，這是因爲食物攝取的水分足以應對必要的東西。食物也含水，如米飯，其中含水量達到60%，粥含水量豐富。打開食物成分表，蔬菜水果的含水量一般超過70%，一天只吃500克蔬菜，就能得到300~400毫升的水分。此外，日常飲食重視乾燥和稀疏的組合，從三餐中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。最好利用三餐的機會補充水分。選擇蔬菜和不鹹的湯粥，補充水分的效果很好。
7、記住利水食物
利水食物是指西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分的食物，能促進腎臟尿液的形成的粗糧、蔬菜水果等含有食物纖維，腸道中含有大量的水分，能增加糞便的重量的辛辣刺激成分能促進表面毛細血管的張弛，出汗，表面的水分流失。無論是補充還是利益，都是達到身體水分平衡的手段。
8、飲用與美容無關
身體缺水，皮膚乾燥無光澤的飲用水過少容易乾燥，便祕，皮膚容易出現青春痘。儘管如此，僅僅補充水分對皮膚質量和膚色的影響是有限的，但是現在添加維生素的飲料中有很多美容卡。例如，含乳飲料中含有維生素B6，其產品主張可以使皮膚潤滑，但現在含有這種美容維生素的飲料還不少。正統的營養學專著中並沒有提到它的美容作用，好在攝入多些一沒有危險，二還可以預防冠心病的發生，也算有益無害吧。
9、水裏的“殺機”
經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。
現在各種家用水處理機也紛紛登場，類似曾風靡一時的礦泉壺，這樣的設備存在後續維護的問題，就如同飲水機，可能成爲飲用水二次污染的源頭。
10、喝運動飲料的學問
劇烈運動前後不能補白水，也不能補高濃度的果汁，而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補充運動中身體所失及所需。喝白水會使血液稀釋，出汗量急劇增加，脫水進一步惡化。果汁中糖濃度過高，果汁從胃排出時間延長，運動中胃部不適。運動飲料中特殊設計的無機鹽和糖的濃度會避免這些不良反應。運動飲料的溫度也很講究，過高不利於降低體溫散熱，過涼會引起腸胃抽搐，一般應口感清涼，溫度在10左右。
11、警惕酸飲料
各種果汁飲料多采用檸檬酸味劑，檸檬酸過量食用，大量有機酸突然進入人體，攝取量超過身體對酸的處理能力時，體內PH值不平衡，酸血癥的發生尤其是在盛夏，由於天氣炎熱，出汗較多，人體會損失大量的電解質，如鉀、鈉、氯等鹼性成分，大量的酸飲性。因此，在夏季不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。
12、甜飲料的陷阱
渴的時候首先想到的是飲料，但是很危險。可樂、雪碧、芬達的含糖量爲11%，超過西瓜、蘋果、柑橘等多種水果，350毫升可樂含的能量與麪包、玉米或250克水果相同。各種果汁的糖分含量相當於此，甚至比它高。脈動、她/他、激活等看起來像水的維生素飲料也含有3%的糖分，喝大瓶子(600毫升)對體重的影響相當大。我確實聽說過爲暴飲甜飲料而患糖尿病的不幸。
13、淡鹽水的壞處
淡鹽水是指相當於生理濃度的鹽水，每百毫升含有1克左右的鹽分，日常生活中有一些用途。一、出汗後補充身體失去的水分和鈉二、腹瀉後補充腸道失去的水分和鹽，維持電解質的平衡三、淡鹽水漱口可以去除口腔內的細菌，減輕咽喉炎症引起的紅腫。但而，淡鹽水不適合心臟功能差、血壓高的人飲用，尤其是早上，當血液粘度最高時，飲用淡鹽水會加重口乾，促進血壓上升。
14、識破花樣水
純淨水，經過多次過濾清除各種微生物、雜質和有益礦物質，突出的是飲用安全性，它是軟水，很多人認爲營養不足，長期飲用不利於健康，但這種觀點沒有得到證實。
礦泉水是一種自然資源，從地層深處開採，含有豐富的稀有礦物質，應該有點鹼性，對健康有益，但不排除有機物污染的可能性。
礦物質水，在純淨水中人體濃度比例添加礦物質濃縮液製成的人工礦泉水，標誌着飲用水技術的新高度。
15、愛運動補充水
運動補充水應掌握以下原則:
a.不渴時補充。因爲當你感到口渴時，失去的水分已經達到體重的2%。
b.運動前、中、後應補水。運動前2小時補250—500毫升；運動前即刻補150—250毫升；運動中每15~20分鐘補120—240毫升；運動後按運動中體重的丟失量，體重每下降1千克需補1升。
16、勤奮補水不明智
身體處於穩定狀態時，每天正常補水1000~2000亳升，小便清潔即可。但是，如果自覺或者不自覺地喝很多水的話，其中就有問題。首先，說明你的身體可能處於脫水狀態，處於高溫環境中，大量出汗和鹽分可能有數百萬人，需要補充水分，其次，如果有高血糖、垂體或腎功能異常，或者處於感昌、發燒等感染性疾病，或者有泌尿系統炎症，或者是高尿酸血癥患者，也可以積極地大量飲用水分。健康的人不感到口渴就不需要喝水超過2000毫升/天。那只是多次嘗試自己的腎功能。
17、維生素C飲料多喝無益
新上市的飲料多含維生素C，不用說維生素C的好處，爲了預防不足，每天人體需要補充60~100毫克。酷兒的維C含量爲3~30mg/100ml，脈動爲25~50mg/100ml，她爲15mg/100ml，即飲用此類飲料一瓶獲得的維C可滿足每日需求量。那麼，如果你喝兩瓶三瓶，甚至更多呢？會不會發生維生素C中毒的情況呢？好在維生素C的安全範圍廣，但是千萬不要以爲它是多多益善的，過量攝入能引起泌尿系統結石，滲透性腹瀉以及大劑量維生素C依賴症。
小貼士：喝水時間表
1.起牀後：早晨起牀後適量多飲些水，可補償夜間水分的消耗，對預防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成也有一定的作用。
2.三餐前約1小時:飯前約1小時空腹飲水，水分補充全身組織細胞，提供體內對水的需求，保證分泌所需的足夠消化液，促進食慾，幫助消化吸收，同時不影響組織細胞中的生理水分，睡前口渴飲水
3.上午、下午休息:工作中喝水，可以補充工作中出汗和排尿的水分，也可以順利排出體內囤積的廢物。
4.工作結束時:離開辦公室前喝一杯水，可以增加感。
5.睡前2~3小時:此時飲用水可淡化血液，加速血液循環。
當然，時間的選擇也因人而異，只要掌握及時補水的大原則，不要讓身體缺水。
