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不吃肉減肥快?這些營養謊言你知道嗎?

來源:孕育親子課    閱讀: 1.38W 次
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女性的健康關乎整個家庭甚至整個社會未來的穩定、健康,因爲一個女性把自己照顧好了,就能帶動整個家庭的健康。所以我說,有的時候健康講座不管是給誰組織,家庭成員裏的女主人一定要來聽,這個作用是非常巨大的。女性真的要健康、幸福、美麗,就必須擺脫健康的誤解。以下四個營養謊言,女性千萬不要相信。

不吃肉減肥快?這些營養謊言你知道嗎?

第一,爲了苗條,不吃肉,不吃油。

肉和油,大量食用顯然是有害的,少量合理食用對女性來說是必要的,因爲肉和油中有其他食物所沒有的營養素,所以吃蔬菜和水果不能代替肉和油。

減肥的人蛋白質可以提高飽腹感,減肥時蛋白質的攝取量稍微增加。

生理日女性和貧血患者貧血多由蛋白質和鐵不足引起,這兩種營養素在肉類中很多。貧血者必須吃肉,豬肉、牛肉、羊肉等紅肉最好。女性在月經期間也應該吃肉。

第二,吃素健康。

吃素最合理,這也是不對的。完全吃素的人會缺乏大量營養素,比如女性非常需要的鐵元素在素菜裏很少。有人說錯了,菠菜裏有很多鐵,芹菜裏也有很多鐵,但要注意一種食物營養素最重要的不是其含量,而是其吸收率,蔬菜和食物含量高,但吸收率低的情況下,這種東西沒有意義。

芹菜和菠菜的含鐵量確實不低,但芹菜和菠菜中的鐵,吸收效率爲豬肝和紅肉中的鐵的1/30,幾乎爲零。有人說我吃棗補鐵,其實棗鐵的吸收效率和菠菜和芹菜一樣。有人大量吃棗後,血糖值很高,但補鐵效果很差。

第三,越瘦越健康。

並不意味着女性越瘦越好,相反,太瘦會引起很多麻煩,甚至包括死亡率的提高。

第四,無糖可樂對身體無害。

無糖可樂也有害,其中大量咖啡因脫鈣的每天喝可樂,每年增加20磅。

另外,在外面吃飯的時候,也有女性說我在家吃多少,現在吃多少,我說不一定。例如,你在家吃饅頭,在外面吃飯的時候,饅頭可能不蒸,金銀饅頭來了,能量增加了45%。明明在家裏吃一碗白米飯挺好的,到餐廳吃自助,只有炒米飯,多一勺油,90千卡。

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