山竹有果中女王的美稱，其果肉雪白柔軟，味道甜美，入口即化，牙齒留香。此外，山竹還具有降低乾燥、涼爽和解熱的功能，作爲熱帶果樹中的珍品。喜歡吃山竹的人很多，只知道營養價值豐富、讚不絕口的味道。你知道山竹能解除榴蓮的乾燥熱嗎？在泰國，石榴蓮和山竹被視爲夫妻果實。吃石榴蓮點火的話，只要吃幾個山竹就能緩解點火的症狀，就像夫妻一樣補充平衡。此外，你知道吃山竹有什麼好處嗎？吃山竹有什麼禁忌？
山竹有什麼效果？
一、山竹含有豐富的卵白質和脂類，對人體有很好的補充作用，特別是體弱多病、營養不良、病後恢復的人，具有很好的補充作用。
二、山竹果肉含有可溶固體物質16.8%、檸檬酸0.63%、其他維生素B1、B2、C4和礦物質，具有乾燥、冷卻熱的效果。
三、山竹果皮和外皮含有豐富的營養，不僅具有抗氧化能力，還有助於增進免疫系統的健康，身心舒適。
四、山竹湯對營養過剩和幹火重引起的痤瘡、消化不良、皮膚無光澤、肥胖等症狀有良好的飲食療法作用。金銀花、菊花、金錢草洗淨後用紗布包裹，和豬腰加山竹、棗一起加12碗水，煮3小時即可。吃山竹有什麼禁忌？
1、山竹含糖量高，肥胖者應少吃，尤其是糖尿病患者應忌食。
2、山竹含鉀較高，患腎病和心臟病者應少吃。
3、山竹富含纖維素，胃腸吸水膨脹，吃多了反而便祕。
4、山竹是寒冷的水果，體質虛寒的人應該
5、山竹忌與西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜、荷葉湯等冷食一起吃。若不慎食用，可用紅糖煮薑茶解之。
6、吃山竹時，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意會影響到口味口感的。
結語：
山竹作爲“果中之後”被人們所喜愛，雖有很高的營養價值但也不可貪吃，每天食用3個即可。多吃山竹會引起便祕，給自己帶來傷身，便得不償失了。
