酸奶機是一種專用於酸奶製作的機器。而製作酸奶需要恆溫的環境，且必須加熱。酸奶機最基本的功能是加熱和恆溫，滿足了這一需求。如果想購買酸奶機，不妨繼續往下了解一下它的特點。
食品級材料
很多人購買製作食物的家電，都擔心它材質不過關，含有對人體有害的物質，所以，購買的家電材質最好是食品級的。酸奶機就是採用食品級材料製成，安全有保障，可放心選購。
恆溫發酵
是否恆溫發酵，對製作酸奶來說是相當關鍵的。有的人之所以製作酸奶失敗，也是因爲溫度不正確。而酸奶機採用恆溫發酵的方式，內置控溫裝置，控溫精準，滿足了需求。
安全節能
一臺電器是否安全節能，關係到它日後的使用。若電器耗電量大，會增加使用成本。購買酸奶機，一定要買安全節能的。目前，市面上大部分酸奶都採用陶瓷PTC發熱，能獲得這一效果。
酸奶機哪款好用購買酸奶機，很多人都看重它的實用性。而一臺實用的酸奶機不僅能製作酸奶，還能製作納豆、米酒等，方便日常生活。那哪種酸奶機能滿足需求呢？酸奶機哪款好用？一起來看看吧。
品牌
小熊酸奶機具有不鏽鋼內膽，微電腦控制，不恆溫發酵，保鮮盒式和容器設計。榮事達酸奶機外觀，獨特的防聚熱結構設計，精準的控溫，都是吸引人的賣點。酸奶機不止有這兩種品牌，還有很多，關鍵看製作酸奶的效果及售後服務。
類型
有控制電路和無控制電路的酸奶機不一樣，前者控溫精準，後者智能化程度高，可根據自身需求進行選擇。若想酸奶機帶有製冷功能，最好選購能低溫儲存食物的酸奶機。
質量
選購酸奶機時，記得對其質量好壞進行辨別，力求買到壽命長的產品。首先，檢查其外觀，必須使用優質材料，做工精細，無破損，無刮痕等。其次，檢查其內部，不能出現劃痕。最後，測試一下，看是否運行正常，噪音偏低。
酸奶機使用技巧剛買回來的酸奶機，不要急於使用，要先看說明書，瞭解要點，並掌握正確的使用技巧。那酸奶機怎麼用呢？大家繼續往下看看吧。
1、剛出廠的酸奶機不能直接使用，需要用洗滌劑清洗乾淨，用開水燙一下，去除雜菌。
2、查看說明書，瞭解各按鍵的使用方法，逐一進行操作，熟悉使用流程。
3、把需要使用的食材購買回來，開始動手製作酸奶，一般需要到超市購買純牛奶和發酵劑。
4、將純牛奶和發酵劑倒入乾淨的容器中，記得按1:10或者1:6的比例倒入。
5、用無菌筷子攪拌液體，等攪拌好後，放進酸奶機，蓋上蓋子，等待它發酵成功。
6、最後將酸奶取出，放在冰箱冷藏，早上取出食用，味道酸酸甜甜，促進消化。
酸奶機的新用途家裏的酸奶機買了一段時間，使用幾次後，很多人就會把它閒置在一邊，瞬間失寵。但一直冷落它，很浪費，偶爾也要出來用。那酸奶機有什麼用呢？下面分享酸奶機的新用途給大家：
做醪糟
小時候很多人都見自己的媽媽做過，長大後也可以嘗試用酸奶機做。做時，去超市買一斤糯米，清洗乾淨，泡一晚上，攤在紗布上蒸熟，接着分多次加涼水攪拌。記得加酒麴，這樣才能起到發酵作用。最後倒入容器中，放進酸奶機進行發酵。發酵好後，就可以開吃了。
做納豆
納豆很多人都愛吃，尤其是冬天，對人的身體有好處。製作納豆，需要黃豆、納豆菌。先將黃豆清洗乾淨侵泡8個小時，接着蒸熟，散熱，用溫水融化，再用瓶子裝着，加納豆菌。蓋上瓶蓋，放進酸奶機，讓其加熱發酵。等發酵完，就可以吃了。
酸奶機如何維修酸奶機如果壞了，製作出來的酸奶不粘稠，需要修理。此外，酸奶機故障情況有很多，不同情況修理方法不一樣。以下是酸奶機的維修方法和維修注意事項，大家不妨看看：
酸奶機不通電
檢查電源插頭線、電源保險、整流濾波電路元件是否正常，如果正常，再排查別的原因。如果不正常，找專業人員上門修理。
酸奶過稀
牛奶質量不行、發酵劑失效、發酵溫度過低、發酵時間不夠長等都可能導致酸奶過稀，需要調整，再重新制作。
酸奶有異味
酸奶機已有異物堵塞，導致食物串味，並且被污染，正確的做法是清除異物，重新制作酸奶。
酸奶機噪音大
出現噪音大的情況，很可能是內部零部件有磨損，需要拆開機子，進行檢查。但不建議自行拆卸，最後找專業人員。
控溫不精準
控溫不精準，將導致牛奶發酵失敗，需要根據情況修理及考慮更換新的控溫裝置，確保全程無異常。
