蜂蜜可以起到導瀉的作用，可以促進腸道的蠕動，同時蜂蜜中的果糖可以幫助大便軟化，從而加快排便的速度。急性腸胃炎的患者主要表現爲上吐、下瀉，由於腸胃炎的人會因爲上吐下瀉而大量流失體內的水分和電解質，需要及時補充水分和電解質，防止脫水。因此，由於蜂蜜具有促進腹瀉的作用，因此，不建議服用蜂蜜水，以免腸胃炎病人體內的電解質流失。
腸胃炎患者平時多吃一些有營養的半流質食品，如肉末粥、湯麪、骨湯、菜湯等。不要吃高纖維、辛辣、生冷的食物。另外，腸胃炎不能吃辛辣刺激性的食物，平時要多吃清淡的東西，不要飲用濃茶，咖啡等容易損傷胃粘膜的飲料，要吃溫熱的熟食，多吃高蛋白質的食物。
建議腸胃炎患者及時到醫院進行諮詢治療，以免延誤病情。
