成人鈣缺乏會導致骨質疏鬆的症狀，也會出現腿抽筋以及盜汗等現象；鐵缺乏會出現貧血的症狀；缺乏會造成皮膚或毛髮改變、消化道症狀以及失眠等。
鈣是人體中必不可少的營養成分，如果成年人體內的鈣質缺乏，會導致骨密度下降，引起骨質疏鬆的症狀，主要表現爲骨骼疼痛、身體乏力、脊柱變形以及骨骼脆性骨折等；缺鈣還會造成神經興奮性增加，夜間睡眠時容易出現腿抽筋的現象，伴隨盜汗等不適症狀。
成年人缺鐵的表現主要是貧血，因爲鐵是生成紅細胞必不可少的原料，一旦缺乏鐵質，紅細胞的生成率減少，便會出現貧血現象，患者經常感覺頭暈乏力、心慌以及心悸，並且伴有面色蒼白、身體抵抗力下降等症狀。
成年人缺鋅會造成皮膚或毛髮改變，多表現爲皮膚萎黃、顏色暗沉、毛髮稀疏以及脫落；還會引起消化道症狀，患者常常感覺腹痛和腹脹、食慾明顯下降，部分人還會出現腹瀉或脂肪瀉。平時容易失眠，睡眠以及休息質量比較差。
