大閘蟹的功效與作用

大閘蟹，口感極其鮮美，其功效與作用有清熱解毒、養筋活血、提高免疫力等。

1、清熱解毒

大閘蟹性寒，味鹹，歸肝、胃經，具有清熱解毒、祛瘀、充胃液的作用，主散燥熱、治胃氣、理筋、消食積。大閘蟹中富含精氨酸，它能夠幫助人體的能量代謝和排毒，適量食用可以促進身體的能量平衡，有利於排出體內的毒素。

2、養筋活血

大閘蟹有滋補筋活血、通經絡、補骨強筋的作用。可以通過食療來治療外傷、淤血、腰腿痠痛、風溼關節炎等。尤其適用於跌打損傷、骨折、淤腫之人。

3、提高免疫

大閘蟹含有豐富的蛋白質和氨基酸、鈣、維生素A、維生素B等，這些都是人體必需的營養元素，對人體有很好的滋養作用，可以幫助人體的細胞進行修復和合成，增強機體的免疫力。