糖尿病的患者早餐應該吃低升糖指數的食物，中餐吃高蛋白的食物，晚餐吃易消化的食物。具體分析如下：
早餐對於控制血糖水平和提供全天的能量至關重要。建議早餐選用低升糖指數的食物，如全麥麪包、燕麥片、豆類、堅果等。同時，要控制食用量，注意不要攝入過多的碳水化合物。中餐應該包含足夠的蛋白質和纖維素，以幫助控制血糖和提供全天的能量。可以選擇高蛋白的食物，如雞胸肉、魚類、豆腐等，並搭配高纖維素的蔬菜和水果，如沙拉、生菜、蘋果等。晚餐應以易消化的食物爲主，以避免造成夜間的血糖波動，可以選擇烤魚、炒蔬菜、雞肉湯等低脂肪、高纖維素的食物，並控制食用量。
需要注意的是，糖尿病患者的食物選擇和飲食建議因人而異，應根據個人情況和醫生的建議來進行調整和控制。出現不適時，需要及時就醫，可以在醫生的指導下使用甘精胰島素注射液、門冬胰島素注射液等藥物進行治療。
