急性腸胃炎的患者日常飲食要特別注意，應儘量避免吃炒雞蛋這類食物，以免增加腸胃負擔，導致病情加重，患者平時可以多吃一些富含營養、易於消化的食物，促進病情的恢復。在治療上，急性腸胃炎的患者要注意休息，並採取對症治療與藥物治療，可以使疾病更好的恢復。
雞蛋是一種營養價值很高的食物，生活中有許多人會將雞蛋炒着吃，十分美味。但對於急性胃腸炎的患者來說，在患病期間有許多食物是需要忌口的，因此在吃炒雞蛋之前會十分猶豫，不知道炒雞蛋對身體是否有不良影響。那麼，急性胃腸炎可以吃炒雞蛋嗎？
一、急性胃腸炎可以吃炒雞蛋嗎
急性胃腸炎的患者不建議吃炒雞蛋。首先雞蛋含有較多的蛋白質及膽固醇，這些營養物質在進入腸胃之後不容易被消化和吸收，特別是患病期間，患者的腸胃功能較弱，更容易引起消化不良。
此外，人們在炒雞蛋時爲了使雞蛋更爲蓬鬆，可能會加入更多的食用油，導致腸胃負擔加重，不利於疾病的恢復。因此，急性胃腸炎的患者暫時不應吃炒雞蛋，平時可以多吃一些清淡、易於消化的食物，如白粥、麪條等，並注意少吃多餐。飲食上要避免吃過於油膩、刺激性的食物，如肥肉、菸酒、咖啡等，以免導致病情加重。
二、急性腸胃炎如何治療
1.一般治療
患病期間要注意臥牀休息，不能熬夜，平時多喝水，也可以多喝一些果汁、菜湯等，補充體液的流失。
2.對症治療
對於急性腸胃炎引起的腹瀉、嘔吐等症狀，應積極使用止吐、止瀉等藥物進行對症治療，必要時應採取靜脈注射的方法進行治療。
3.抗菌治療
對於因細菌感染而引起的急性胃腸炎，應應用抗生素進行對症治療，臨牀上常用的抗生素包括黃連素、複方新諾明等。在治療時要注意特殊人羣的用藥，孕婦及兒童不宜使用慶大黴素等藥物，以免產生不良反應。除了抗生素，還會配合使用思密達、必奇等針對胃黏膜損傷的藥物以及整腸生等藥物進行治療。
