鴨血吃多了有什麼壞處

鴨血吃多了對身體健康不利，可能存在引起鐵中毒、損傷肝腎、誘發消化不良、導致甲醛中毒等危害。

1.引起鐵中毒

鴨血是動物血製品中含鐵量最多的食物，適量吃鴨血能起到補鐵補血作用，但過量使用會因鐵元素攝取過多，出現鐵中毒，引起高鐵血癥，患者皮膚、口脣、指甲等部位有明顯紫紺表現，還可能伴隨頭痛、渾身無力等症狀。

2.損傷肝腎

大量吃鴨血，會因體內鐵元素攝取過多，加重肝腎負擔，使肝腎粘膜處細胞損傷，影響肝腎功能。

3.誘發消化不良

鴨血中含有豐富的蛋白質，腸胃功能較差者每天大量吃鴨血，會因攝取蛋白質過多加重腸胃負擔，出現消化不良，有胃脹、胃痛、腹脹、腹瀉等表現。

4.導致甲醛中毒

質量合格的鴨血是不含甲醛的，但有些不法商家會在製作過程中放入過多的甲醛，如大量吃劣質鴨血，會引起甲醛中毒，有噁心、嘔吐、胸痛、氣短等表現。