紅薯裏面所含有的營養物質也是非常豐富的，但是並不是所有的人都可以吃，像尿毒症患者最好不要吃紅薯，因爲它裏面的鉀離子含量豐富，容易對腎功能造成傷害，患者平時應該多吃一些瘦肉和雞蛋，補充充足熱量以及食物纖維。
患上尿毒症以後患者身體體質會變得越來越差，身體健康情況受到很大的影響，食慾也會下降，而且需要定期透析，所以會丟掉很多蛋白質以及血液，隨着時間延長營養狀況會越來越差，會有很多併發症出現。那麼，尿毒症可以吃紅薯嗎？
尿毒症患者最好不要吃紅薯，裏面的鉀離子含量豐富，由於患者腎功能方面已經受到很大影響，如果再吃紅薯就沒有辦法把鉀離子很好的排泄掉，就容易讓高鉀血癥出現，還會心律失常，讓電解質酸鹼平衡的調節能力變差，所以一些塊莖類的食物最好都不要吃，如果患者本身有低鉀血癥，那麼適當吃一些不會有什麼太大的問題。
患者還可以適當吃一些魚肉、瘦肉、雞蛋，喝一些牛奶，而豆製品儘量少吃，因爲植物蛋白被身體利用的機率比較低，這樣就會讓尿毒症變得更加嚴重，老年患者本身蛋白就比較缺乏，讓體重減輕，肌肉萎縮，所以蛋白質的攝入量就應該增加一些。
還需要獲取充足熱量，這樣才能讓蛋白質的組成變得更好，當補充不充足營養就會不良，補充過多會引發動脈粥樣硬化以及高脂血症，一般都是以穀類食物爲主，而果實類食物儘量少吃，脂肪類食物也是需要避免的。
患者還要多攝入一些維生素，避免便祕情況出現，而且還可以達到降低甘油三酯以及血清膽固醇作用，每天攝入量控制在20克左右，可以吃一些水果蔬菜以及蕎麥麪、高粱面、玉米麪，攝入量控制好一般都不會有什麼太大的問題。
如果患者有透析次數少，尿量少或者血鉀比較高，那麼含有鉀元素的食物就要嚴格控制，每天鹽分攝入量不能超過4克，身體浮腫有高血壓少尿問題，那麼飲水量也要控制，每天不能超過排尿量。
