尿酸高的人可以吃茄子，因爲茄子是嘌呤含量低的食物，不會引起人體中尿酸的上升，茄子的嘌呤含量極低，尤其是紫皮茄子。尿酸高的患者大多數的蔬菜都可以吃，但最好控制豆類食物的攝入量，並少吃嘌呤含量高的食物。
如果體內尿酸高患者的朋友對自己的狀況沒有給予足夠的重視，當尿酸持續高到一定水平時，患者的體液會顯示出很強的酸性，從而導致機體功能異常人體細胞，會引起多種人體有害綜合症。合理飲食對尿酸高患者有很好的輔助治療作用。那麼，尿酸高可以吃茄子嗎？
尿酸高的患者都知道在日常的生活中，要注意飲食控制和調節，使尿酸可以儘快恢復正常。實際上，尿酸高患者在日常生活中可以吃茄子，尤其是紫皮茄子，這對患者的病情有益。尿酸高的發生主要是由於生活中的飲食調節。如果引起痛風性關節炎，可以在急性期在醫生的指導下服用秋水仙鹼製劑，並且可以服用別嘌醇或苄溴馬隆來降低血液中的尿酸水平。
尿酸高飲食的調理主要是多吃低嘌呤食物。由於嘌呤含量過高的食物不利於控制尿酸，因此應少吃或不吃。另外，要注意戒酒。低嘌呤類食物主要包括穀物，雞蛋，牛奶，水果，蔬菜。茄子是具有豐富營養價值的草本植物。主要成分是藜蘆鹼、蛋白質和微量元素。這是一種鹼性食品，幾乎不含嘌呤，尿酸高患者可以經常食用。
尿酸主要由嘌呤轉化而來，飲食是人類外源性嘌呤的主要來源。尿酸水平高的患者總是食用含有大量嘌呤的食物，很難將高水平的尿酸降低至正常水平。茄子的嘌呤含量極低，每100克茄子僅含4.2毫克嘌呤，因此，尿酸含量高的茄子患者不會對自己的病情產生任何不利影響。尿酸高患者應多吃素食，茄子也是素食的一種，因此患者可以吃茄子，尤其是紫皮茄子和生菜。這些蔬菜對尿酸高患者非常有益。儘管大多數尿酸高患者都可以吃蔬菜，但並非所有蔬菜都可以食用，例如蔬菜中的菠菜和豆類。尿酸高的患者不應吃太多，以免影響本病的治療。
