我們日常生活中有哪些常見的高鈣食物能促進鈣吸收的食物呢?
一、奶製品
含鈣高的食物莫過於奶類及奶製品，而且含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，尤其是維生素D，可以促進鈣的消化和吸收。
因此，牛奶作爲日常補鈣的主要食物品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
二、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。150克豆腐含鈣就高達500毫克;500克豆漿含鈣120毫克;其他豆製品也是補鈣的良品。
不過要注意的是豆腐儘量不要與某些蔬菜同吃，如菠菜。菠菜中含有草酸，它會和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。
三、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮都是高鈣海產品。吃25克海帶，就能補鈣300毫克。蝦皮中含鈣量就更高了，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以用蝦皮做湯或者做餡都是日常補鈣的不錯選擇。蝦皮紫菜也是很好的高鈣食品。
四、動物骨頭
動物骨骼，如豬骨、雞骨等，鈣含量很高，80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收。因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加粗後用文火慢煮，放些青菜，這樣能更方便鈣質的吸收。
五、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣品種，金針菇、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。雪裏蕻每100克含鈣230毫克，小白菜、油菜、茴香、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
六、蛋類、堅果類食物
雞蛋也含有較高的鈣，尤其是蛋黃中鈣含量最高。還有一些堅果，如花生仁、核桃仁也含有一定量的鈣。
以上介紹了各種含鈣量豐富的食物，只要搭配的當，除去哪些影響鈣質吸收的因素，就能夠有效補鈣。
