脂肪肝患者的食譜之一就是西紅柿雞蛋蘑菇湯，這道食譜有利於消除肝臟內的脂肪，促進病情恢復。還可以吃些清蒸鰻魚或者是玫瑰蘿蔔湯、芹菜炒香菇等，這些食譜都含有豐富的營養物質，也能夠促進肝內脂肪消退，除此以外，脂肪肝患者也可以吃黃豆白菜。
對於患有脂肪肝的人來說，如果能夠及時的進行相應治療，病情通常都能夠有所改善。不過在積極治療的同時，也應該要注意日常飲食搭配，合理的飲食對於病情的恢復有着很大的幫助，而且還可以增強身體的免疫力，下面來看看脂肪肝患者的食譜。
1、西紅柿雞蛋蘑菇湯
西紅柿當中含有豐富的硒元素，而且其所含的熱量也不高，如果和雞蛋以及蘑菇搭配，還能夠爲身體補充充足的蛋白質和益生菌，這樣有助於消除肝臟內的脂肪，對於脂肪肝的病情恢復大有幫助。
2、清蒸鰻魚
鰻魚當中含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，清蒸的鰻魚不僅能夠保持原有的美味口感，而且也可以讓身體吸收更多的蛋白質，從而達到清除肝內脂肪的目的，也不用擔心會增加肝臟的消化負擔，可在一定程度上促進脂肪肝的病情恢復。
3、玫瑰蘿蔔湯
玫瑰和蘿蔔對肝臟健康都是有好處的，玫瑰蘿蔔湯的主要功效就是疏肝解鬱以及化痰散絡，可以緩解肝絡鬱滯以及肥胖性脂肪肝的病情。
4、芹菜炒香菇
芹菜炒香菇具有平肝清熱以及益氣活血的功效，而且還能夠降血壓以及降血脂，並且能夠保護血管，可以治療脂肪肝，並且改善肝陽上亢所引發的頭痛和眩暈等症狀。另外還能夠提高身體的免疫功能，可以使脂肪肝的病情更快恢復。
5、黃豆白菜
黃豆白菜也是適合脂肪肝患者吃的食譜之一。黃豆當中含有皁草甙，這種成分能夠有效的和人體當中的脂肪相結合，其中所含的磷脂可以清除附着在血管壁上的膽固醇，而且也可以防止脂肪在肝臟內過多的沉積。白菜可以清熱利尿，而且還能夠消腫解毒，有利於肝臟的健康。將黃豆和白菜放在一起做，可以有效的治療脂肪肝等肝臟疾病。
