脂肪肝是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的一種病變。脂肪肝在飲食調節結構方面，一般建議多吃高蛋白、高纖維素、低糖、低脂肪的食物。不吃或者少吃動物性的脂肪，油炸類食品、含糖的甜食和飲料也不要吃。還有，絕對要禁酒。
對於脂肪肝患者來說合理的飲食是脂肪肝治療的重要的環節，在日常生活中飲食仍是要含適量的脂肪，並注意控制糖類的攝入。應多攝入新鮮蔬菜、牛肉、羊肉等，這類食物都含有高蛋白和低脂肪的優點。那麼，脂肪肝患者應該怎麼合理飲食呢？
一、脂肪肝患者應該怎麼合理飲食
脂肪肝是由於肝細胞內脂肪堆積過多導致造成，在日常生活中合理的飲食是脂肪肝患者治療的重要的環節。脂肪肝在飲食方面，一般建議飲食要規律，飲食上注意避免太過肥膩肉類以及油膩的食物，如動物性的脂肪、油炸類食品、含糖份高的甜食和高糖飲料也不要喝，這類食物中含有大量的膽固醇，對於人體的傷害是非常大的，要注意粗細搭配。飲食上要注意清淡而又有營養，可以多吃一些高蛋白、高纖維素、低糖、低脂肪的食物，新鮮的蔬菜水果也是不錯的選擇，但水果要注意不要吃榴蓮、牛油果以及鱷梨這幾種水果，因爲這些水果本身含糖分很高，脂肪和澱粉含量也很豐富，多吃無益，會加重病情。
二、脂肪肝患者除了飲食外還要注意什麼
脂肪肝除了在飲食上要注意以外，在日常生活中也要注意調理。脂肪肝病人只要改變自己不良的生活習慣，是完全有可能逆轉脂肪肝，變成正常肝臟的。1、絕對禁酒。長期喝酒或過量喝酒的人都會對肝臟造成嚴重的損害，由於酒精中的有害物質以及其在人體中作用之後形成的代謝物會擾亂幹細胞的代謝，從而導致脂肪沉積在肝臟內形成脂肪肝。2、有鍛鍊的習慣，缺乏運動的人也很容易患上脂肪肝，人的運動量越少脂肪的沉積就越嚴重，這樣也會導致人們更加不願意運動，就形成了一個死循環，必須要養成堅持鍛鍊的習慣。3、規律的作息。脂肪肝的出現和我們日常不規律的生活作息以及飲食習慣有很大的關係，經常熬夜，飲食不注意等也會容易得脂肪肝。所以，要注意規律作息，按時鍛鍊都是對肝臟有好處的。
