如果說牛奶是西方人的傳統飲品，那麼豆漿就是我們中國人的傳統飲品，而且我們這種飲品的營養，不比牛奶遜色。對女性和老人來說，豆漿更是非常有益的。
作爲豆製品，其實不僅僅是豆漿，豆類都有類似的功效。豆類的營養價值非常高，我們的傳統飲食講究“五穀宜爲養，失豆則不良”，民間自古都有“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語，這都是在強調豆類及豆製品在強身健體、抵抗疾病方面的功效。
在營養學家眼裏，他們發現，豆漿不僅蛋白質含量高、質量好，是最好的植物蛋白，而且還可以幫助女性延緩衰老，改善更年期綜合徵。
這是因爲，豆漿等豆製品裏含有豐富的異黃酮類物質，這種物質具有弱雌激素的活性。更年期女性由於體內的雌激素水平大幅下降，所以會出現皮膚彈性變差、骨骼中的鈣流失加速、心跳潮紅、情緒煩躁等各種更年期綜合徵的症狀。
而豆漿中的大豆異黃酮、雌激素、維生素E以及大腦和肝臟所必需的磷脂，這些成分綜合作用起來，可以調節女性的內分泌狀況，彌補雌激素水平下降帶來的麻煩。
當然，這肯定不是喝一杯豆漿所能解決的，需要大家長期堅持飲用。不過，中醫學認爲黃豆性寒，所以豆漿也是有一定寒性的，假如你有胃寒、脾虛證狀，容易消化不良、腹脹、腹瀉，那麼喝豆漿的時候，可以根據食物的性味，用黃豆加上一些溫熱的食物，比如，紅棗、枸杞子、黑芝麻、核桃、花生、杏仁等，一起打成豆漿，這樣就可以取得平衡，讓豆漿更好地滋養我們的身體。
