1、補益:豆類中富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、多種維生素、膳食纖維、礦物質,還含有鈣、碳水化合物、大豆異黃酮、大豆皁甙等多種營養成分,女性可多食用一些豆類和豆製品,對補充營養、增強體質有很好的作用。此外,大豆富含鈣質,可幫助女性補充鈣元素,從而有助於減少缺鈣導致骨質疏鬆的危險;
2、調整激素:豆類特別是黃豆、黑豆中含有較多的大豆異黃酮和卵磷脂,可幫助女性調節體內的雌激素水平。對維護卵巢功能、改善更年期雌激素水平分泌減少所引起的一些症狀,但是作用有限,不能起到治療疾病的作用;
大多數女性在日常生活中適當增加食用豆類的量,對身體有一定的好處,但不能過量補充,以免導致肥胖、腹脹氣、消化不良等。
3、增進排便:成年女性,特別是更年期女性,受體內激素水平影響,容易出現便祕,豆類植物富含植物纖維素,有助於排便,所以有便祕的女性可適當多吃一些。
