秋冬季節氣溫越來越低，人體的免疫力也隨着降低，尤其中老年人，容易舊病復發。因此，秋冬保健成爲當務之急。寒冷的日子裏，怎樣的飲食才合理、營養、健康，如何預防常見疾病?
進入秋冬季高發的疾病很多，比如流行性感冒、流行性腮腺炎、心腦血管疾病等。接種疫苗和用藥物預防的同時，要注意飲食起居。
首先，衣着要注意保暖。但如果氣溫不驟降，不要輕易"全副武裝"。中醫古籍《黃帝內經》曰："冬三月，早臥晚起，必待日光，此冬氣之應養藏之道也"。冬令宜適當早睡晚起，養陰藏神，使翌日勞作精力充沛。 "晚起"是說冬夜較漫長，不必天沒亮就匆匆起牀，但並非倡導早晨睡懶覺，清晨多是天高氣爽，空氣清新，是一日當中最爲舒適的時候，利於收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。
"民以食爲天"，飲食調理對身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節變換的規律，科學進食，由內而外地調養，這就是"食療"的功效。皮膚與口角乾燥、口舌生瘡、咳嗽、毛髮脫落等現象，這些現象常被稱爲"秋燥"現象。當出現此種狀況時，可適當選服些滋陰潤肺的補品或藥粥。
如沙蔘、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥，早晚服食，潤肺生津，養陰清燥。時刻多補充水分及水溶性維生素B和C，多吃水果與綠葉蔬菜;不要過量吃瓜果，因爲容易壞肚又損傷脾胃;少用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等的溫燥熱食物，以防溫病熱症。
進入冬季應早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠;飲食可適當多吃牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜等。冬季宜食粥：麥片粥-養心除煩;蘿蔔粥-消食化痰;山藥粥-補肺益胃;核桃粥-養陰固精;玉米粥調中開胃;紅薯粥-滋補肝腎。冬季遵循少食鹹，多食苦的原則!冬爲腎經旺盛之時，腎主鹹，心主苦，鹹味吃多會減弱心中陽氣，所以應多食苦味食物助陽氣。
冬天手腳冰冷的女性不要吸菸，避免攝入過多咖啡、可樂等，多吃溫熱的活血食物，多穿保暖衣服做暖身運動。
冬季容易皮膚乾燥的人，洗澡次數不宜太頻，不要用香皂洗澡，水溫不要太高，用含有滋潤成分的浴液，洗後應塗抹凡士林之類的保溼潤膚膏。
冬令養生歌：冬令進補忌過量，補充水分要經常。起居作息順自然，老幼早臥晚起牀。冬練日出最佳時，霧中練身不提倡。逢九一隻雞，來年好身體!但雞肉進補時注意：公雞肉溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者;母雞肉適合產婦、年老體弱及久病體虛者。
